전통문화대전망 - 국학 문화 - 혈당을 낮출 수 있는 음식은 무엇인가요?
혈당을 낮출 수 있는 음식은 무엇인가요?
혈당을 낮추려면 8가지 야채를 먹어보세요 1. 포르피라 포르피라는 김 다당류, 단백질, 지방, 카로틴, 비타민 등이 풍부합니다. 그 중 김 다당류는 공복 혈당을 크게 낮출 수 있습니다. 당뇨병 환자는 식사 전에 미역을 섭취하면 혈당을 낮출 수 있습니다. 일반적으로 해초는 수프와 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 미역 다진국 : 미역 10g, 살코기 50g, 맑은 국물 300g, 다진 양파와 생강 10g, 물전분 20g, 참기름, MSG, 식초 적당량. 미역은 불순물을 제거하고 깨끗하게 헹구고, 다진 고기에 살코기를 썰어 정제소금을 조금 넣고 잘 섞은 뒤 냄비에 맑은 국물, 정제소금, 다진 고기를 넣고 끓인다. 미역을 넣고 물전분으로 걸쭉하게 만든 후 다진 양파, 생강, 식초를 넣고 참기름을 부어서 드세요. 2. 검은 곰팡이 검은 곰팡이에는 곰팡이 다당류, 비타민, 단백질, 카로틴과 칼륨, 나트륨, 칼슘, 철분과 같은 미네랄이 포함되어 있으며, 그 중 곰팡이 다당류는 당뇨병 쥐의 혈당을 낮출 수 있다는 동물 실험이 나타났습니다. . 검은 곰팡이는 볶음이나 수프에 사용하거나 재료로 사용할 수 있습니다. 냉이버섯 : 물냉이버섯 250g, 물냉이 해미 25g, 정제소금 적당량, 글루타민산나트륨, 통후추, 다진마늘, 다진생강, 참기름, 땅콩기름, 생국물을 섭취합니다. 흑버섯은 씻어서 잘게 썰어 끓는 물에 잠시 삶아 물기를 뺀 후 접시에 담고 정제소금, 생국물, MSG를 넣고 섞은 뒤 다진생강, 다진마늘, 이슬비를 뿌린다. 약간의 참기름으로. 3. 여주: 고대 문헌에 따르면 여주는 "당뇨병"(오늘날의 당뇨병과 동일)을 치료할 수 있습니다. 현대 임상 보고서에 따르면 여주 추출물은 혈당을 낮추는 데 상당한 효과가 있으며 여주 정제의 당뇨병 치료 유효율은 79.3에 이릅니다. 여주는 달여서 찬 요리로 만들 수도 있고, 짜서 즙을 내거나 말려서 차로 만들 수도 있습니다. 여주볶음 : 여주 250g, 살코기 50g, 콩나물 3g, 콩기름 25g, 참기름, 다진 파, 다진 생강, 소금 적당량을 섭취합니다. 쓴 멜론을 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 돼지고기는 채썰고, 콩나물은 다져주세요. 팬에 기름을 두르고 여주채, 다진 고기, 콩나물을 넣고 볶다가 양념을 넣어주세요. 4. 당근 당근에는 다양한 카로티노이드, 비타민, 안토시아닌 및 기타 성분이 포함되어 있습니다. 실험을 통해 당근 추출물이 혈당을 낮추는 데 상당한 효과가 있음이 확인되었습니다. 당근은 생으로 먹거나 주스로 먹거나 재료로 사용할 수 있습니다. 채 썬 당근 볶기: 당근 1개, 다진 고기 100g, 소금, 간장 적당량을 섭취합니다. 당근을 갈아서 따로 보관해 두세요. 다진 고기와 간장을 넣고 잘 섞는다. 팬에 기름을 두르고 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶은 후 채 썬 당근과 소금을 넣고 약한 불에서 채 썬 당근이 단단해질 때까지 볶습니다. 5. 물 시금치 물 시금치에는 단백질, 설탕, 지질, 페놀, 테르펜, 아미노산 및 기타 물질이 포함되어 있습니다. 보라색 물 시금치는 인슐린 유사 성분을 함유하고 있으며 당뇨병 치료에 사용될 수 있다는 보고가 있습니다. 물시금치는 볶거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 물시금치 : 물시금치 250g, 칠리소스 적당량, 참기름, 기타 양념. 물시금치를 깨끗이 씻어 1센치 길이로 썰어 끓는 물에 데친 후 고추와 각종 양념을 넣고 버무린다. 6. 양파 양파에는 티올, 이황화물, 삼황화물, 각종 아미노산 등 향이 나는 물질이 함유되어 있어 약리적 가치가 높고 혈중 지질을 낮추고 항혈소판 응집, 항염증, 천식 완화에도 좋습니다. 효과. 양파는 생으로 먹거나 볶아서 먹을 수 있습니다. 양파 볶음 : 양파 150g, 말린 바다미 30g, 다진 생강 5g, 소금 적당량, 간장, 샐러드유, 쿠킹 와인, 참기름, MSG. 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자르고 물로 헹구고 말린 새우로 헹굽니다. 요리용 포도주, 글루탐산나트륨, 간장, 소금, 잘게 썬 생강을 주스에 섞어 따로 보관해 두세요. 샐러드유를 데우고 양파와 건새우를 넣고 양념을 넣고 익을 때까지 볶은 후 참기름을 부어주세요. 7. 마늘 마늘에는 황을 함유한 다양한 휘발성 화합물, 티오술피네이트, 배당체, 다당류, 지질 및 기타 화합물이 포함되어 있습니다. 마늘은 살균, 항바이러스, 항염증, 항종양, 혈중 지질 저하, 혈관 보호, 간 보호 등에 좋은 효능이 있습니다. 최근에는 마늘이 혈당 강하 효과가 뛰어나 당뇨병 환자의 식이 요법으로 사용될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 마늘은 생으로 먹거나, 요리하거나, 끓여서 먹거나, 재료로 사용할 수도 있습니다. 마늘 다진 닭죽 : 마늘 50g, 흰쌀 300g, 닭가슴살 100g. 적당량의 소금과 기름. 쌀을 씻어 물을 붓고 끓여줍니다. 닭 가슴살을 씻어서 잘게 자릅니다. 마늘을 얇은 조각으로 자르고 팬에 향이 날 때까지 볶은 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶은 후 따로 보관합니다. 죽이 완성되면 잘게 썬 닭고기를 넣고 소금으로 간을 한 뒤 잘게 썬 마늘을 뿌린다. 8. 참마 참마에는 디오스게닌, 도파민, 참마 배당체 염산염, 다양한 아미노산 및 기타 물질이 포함되어 있습니다.
최근 몇 년간의 약리학적 연구에 따르면 참마는 당뇨병에 대한 예방 및 치료 효과가 뛰어나며 에피네프린과 포도당으로 인한 혈당 증가를 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다. 참마는 수프에 삶거나 튀길 수 있습니다. 맛있는 참마 수프: 참마 250g, 겨울 죽순 120g, 당근 30g, 버섯 3개. 소금과 MSG 적당량. 물이 끓으면 야채를 모두 넣고 양념을 넣어 익혀줍니다. 고혈압의 경우 은행잎을 이용하여 차를 끓일 수 있으며, 혈당을 조절하려면 먼저 식단에 주의를 기울여야 하며, 볶은 야채를 자주 섭취하지 않는 것이 좋습니다. , 설탕, 수액이나 약물을 사용하지 마십시오. 여주 껍질을 말려서 차로 끓여도 혈당을 낮출 수 있습니다. 그러나 철저한 치료를 원한다면 한의사에게 가서 치료해야 합니다. 의학은 당뇨병에 대한 해결책이 없습니다.
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