초봄에 먹는 풍습은 무엇인가요?

봄의 시작은 오래된 풍습으로 고대 절기일 뿐만 아니라 큰 명절이기도 하다. 중국인들은 이를 '춘절(春節)'이라고 부른다.

봄을 맞이하는 것

봄을 맞이하는 것은 봄이 시작되는 중요한 활동으로 사전 준비와 리허설을 진행하는데, 이를 흔히 봄 공연이라고 합니다. 봄 축제 활동은 3,000년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 봄이 시작되기 전날, 봄을 되찾고 주망신을 모시는 목적으로 행해진다. 과거에는 매년 황실 달력에 빛의 신과 봄소의 그림이 있었습니다.

봄나들이

봄이 시작되고 봄꽃이 만개하는 날, 사람들은 봄나들이를 즐겨 나선다. 봄을 탐험하고 봄나들이를 하는 것도 봄나들이의 주요 형태다.

바이트춘

봄이 시작되면 봄전, 무, 오향 요리 등을 주로 먹으며, 남쪽에서는 춘권이 인기가 있다. 실제로 바이트 스프링은 이에 국한되지 않으며, 어려움을 완화하는 것 외에도 환기 및 젊고 불멸의 유지를 위해 주로 사용됩니다. 오향요리는 다섯 가지의 매운 음식을 양파, 마늘, 고추, 생강, 겨자 등을 섞어 식사의 양념으로 사용하는 요리이다.

비춘니우

춘니우(Chun Niu)라고도 알려진 비춘니우(Bi Chun Niu)는 농업을 장려하기 위한 것입니다. 명청시대에는 소를 환영하고, 농부를 환영하고, 누에씨로 목욕하는 등의 민속풍습이 흔했습니다. 산시 민요에는 다음과 같은 내용이 있습니다. "봄에는 봄바람이 불고, 봄에는 봄강이 흐른다. 봄 사람들은 봄 술을 마시고, 봄 관리들은 봄의 첫날에 노인을 선출한다." 상징적으로 봄소를 채찍으로 세 번 때리는데, 이는 한 해의 농사가 시작됨을 의미합니다. 그러자 마을 사람들은 진흙소를 쳐서 흙을 나누어 밭에 뿌리면 풍년을 맞이할 징조라고 합니다.

이춘 서화 게시

봄이 오면 사람들은 문 벽에 이춘 서화를 게시합니다. 이 풍습은 당나라 장안에도 있었습니다. 기록에 따르면, 당나라 장안 사람들은 봄을 맞이하고 행운을 빌기 위해 문에 서예와 그림을 자주 걸어두었고, 그 문자를 '이춘 ​​문자'라고 불렀으며, 그림을 '이춘 문자'라고 불렀습니다. "이춘 그림." '봄이 반갑다', '봄이 좋다', '봄이 화창하다', '봄꽃이 피어난다' 등이 있다.

제비 입기

제비 입는 것은 장안(Chang'an)과 관중(Guanzhong) 사람들의 고대 풍습입니다. 매년 봄의 첫날에 사람들은 유색 비단으로 만든 '제비'를 가슴에 착용하는 것을 좋아합니다. 이 관습은 당나라에서 시작되었으며 여전히 농촌 지역에서 인기가 있습니다. 제비는 봄의 전령사이자 행복과 행운의 상징이기 때문입니다.

대춘지

대춘지는 산시성 퉁촨(Tongchuan) 사람들의 고대 풍습입니다. 매년 봄의 첫날, 어머니는 천으로 길이 3센티미터 정도의 수탉을 만들어 아이의 모자 위에 꿰매어 '천지(닭)'의 소원을 표현한다. 봄의 첫날, 여자들은 콩을 실로 꿰어 소의 뿔에 걸거나, 마도를 이용해 소의 몸에 걸어두는 것이 어린 아이들을 홍역으로부터 보호할 수 있다고 생각합니다.