곧 단오절이 다가옵니다. 종즈(Zongzi)를 먹을 때 지켜야 할 5가지 금기사항을 알고 계시나요?

단오절 찹쌀떡 먹기 5가지 금기

1. 단오절 찹쌀떡 섭취 주의사항 - 아침에는 찹쌀떡을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다

종자를 즐겨 먹는 시민들도 매일 아침 식사로 먹습니다. 종자를 사랑하는 일부 시민들은 끼니를 포기하고 매 끼니 밥으로 먹기도 합니다. : "음식이 위에서 장까지 소화되려면 최소한 6시간 이상 머물러야 합니다. 종지는 찹쌀로 만들어져 소화가 잘 되지 않습니다. 아침 일찍 종자를 먹으면 위에 오래 머물게 됩니다. , 위산분비를 자극하여 만성위질환 및 위궤양이 있는 사람에게 발병할 수 있습니다

2. 단오절 기간에 만두를 먹을 때 주의사항 - 만두는 충분히 가열한 후 섭취해야 합니다

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중국영양학회 서준 이사는 쌀만두가 가장 좋다고 지적했다. 먼저 찹쌀과 만두소는 부패하기 쉬운 음식이다. .. 충분히 가열하지 않으면 식중독이 발생하기 쉽고, 둘째, 식힌 만두는 너무 기름지고 끈적해지기 때문에 소화불량을 일으키기 쉽다는 점입니다. 만두를 껍질을 벗긴 후 끈끈한 실이 남아 있다면, 만두가 오랫동안 상했을 수 있다는 의미이므로, 만두를 먹는 동안에는 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 단오절 - —쌀만두는 너무 많이 먹지 말고 적당히 드세요.

매 끼니 양을 조절하세요. 쌀만두는 하루 50그램 이상, 기본적으로 1개 이상 먹지 마세요. 많이 먹으면 소화불량을 일으키며, 특히 위장질환의 경우에는 적게 섭취하는 것이 좋으며, 중증 당뇨병 환자의 경우에는 한꺼번에 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 단오절 전후에는 쌀만두를 먹지 마십시오. 또는 쌀만두만 먹고 야채, 과일 등 다른 음식을 섭취하는 것을 잊어버리면 쉽게 소화불량을 일으키고 섬유질이 부족하여 위장 운동이 원활하지 않을 수 있습니다. 겨울 멜론, 죽순, 수세미 수프 등 가벼운 수프 한 그릇과 함께 드세요. 마지막으로 과일을 추가하여 섬유질 섭취를 늘리고 영양 균형을 유지하세요.

4. 단오절 기간 만두 섭취 시 주의사항 - 당뇨병 환자는 만두를 먹으면 안 된다.

많은 사람들이 삼겹살을 좋아하지만 고기 만두에는 단백질 함량이 높다고 지적한다. 따라서 고지혈증 환자는 섭취를 피해야 하며, 혈당지수가 높은 찹쌀만두 등 당뇨병 환자는 섭취를 피해야 합니다. . 위장 질환이 있는 사람은 쌀만두를 먹는 것이 소화하기 쉽지 않기 때문에 권장하지 않습니다. 특히 기름기가 많은 쌀만두를 먹은 후에는 쉽게 소화불량을 일으키고 위궤양이 있는 사람도 적게 섭취해야 합니다. , 중노년층, 노년층, 허약자는 쌀만두를 더 많이 섭취하지 말고, 작은 쌀만두를 선택해야 하며, 특히 통곡물과 감자가 들어간 쌀만두와 기름이나 고기가 들어가지 않은 쌀만두를 선택해야 합니다.

5. 단오절에 만두를 먹을 때 - 고혈압, 통풍 환자는 만두를 먹을 때 만두의 눌림에 주의해야 합니다.

고혈압 환자는 찐밥을 선택하면 됩니다. 조주쌀만두나 남만두 등 양념이 적은 만두는 북방쌀만두와 포장찐만두의 속을 절여 양념하기 때문에 나트륨 섭취를 제한해야 하는 고혈압 환자에게는 적합하지 않다. 위에서 언급한 지방 함량이 높은 조주 쌀만두는 단맛과 짠맛을 막론하고 꼭 먹어야 합니다. 남방 쌀만두에 들어 있는 땅콩과 땅콩가루 역시 지방 함량이 높으므로 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 통풍 환자들은 만두에 오징어, 가리비, 전복 등 고가의 재료가 들어 있거나, 대만 쌀만두에 버섯이 들어있다면 통풍에 특히 주의해야 한다.