전통문화대전망 - 국학 문화 - 중국 음식의 예절은 무엇인가요?

중국 음식의 예절은 무엇인가요?

1. 좌석 예절. 먼저 손님들을 자리에 앉히고, 장로들에게 손님 옆에 앉도록 요청하고, 한 명씩 자리에 앉은 다음, 마지막으로 문과 가장 가까운 자리에 앉으십시오. 앉을 때는 의자 왼쪽에서 입장하세요. 앉은 후 몸을 곧게 펴고, 식탁과 몸의 거리를 10~20cm 정도 낮추지 마세요.

2. 젓가락 사용 예절. 젓가락을 올바르게 사용하는 것, 젓가락을 표준적인 자세로 잡는 것, 젓가락을 너무 높이 또는 너무 낮게 잡는 것, 젓가락을 잡는 방법을 바꾸는 것 등은 모두 불규칙합니다. 젓가락 사용 금기 사항: 식사를 기다리는 동안 젓가락으로 테이블 가장자리, 그릇, 컵을 치지 마세요. 젓가락으로 접시를 찔러서는 안 되며, 다른 손님이 접시를 가지러 올 때는 젓가락을 소품으로 사용하지 말고, 식사 후에는 젓가락을 테이블 위에 깔끔하게 놓아두십시오. 그릇 근처.

3. 식사 예절. 음식을 먹을 때는 단정하고 품위있게 행동해야 하며, 음식을 씹을 때는 소리를 내지 않아야 하며, 음식이 과열된 경우에는 나중에 먹어도 되고, 생선뼈, 뼈, 야채 찌꺼기를 뱉어내지 마십시오. 등을 직접 냅킨으로 가리고 젓가락으로 꺼내거나 티스푼에 살짝 뱉어 접시에 담는다.

4. 테이블 금기. 식사 중에 트림을 하거나 다른 소리를 내지 마십시오. 재채기, 배변 등 비자발적인 소리를 낸 경우에는 "죄송합니다" 또는 "용서해주세요"라고 사과하십시오.

5. 자리를 배정하세요. 중국 음식 예절에서는 앉는 자리가 매우 중요합니다. 주석은 계산하는 사람이어야 하며, 주석은 문에서 가장 멀리 있는 중앙 위치를 말하며, 주석은 초대받은 사람의 조수입니다. 그리고 부주빈은 초대자의 양쪽에 3위에 앉습니다.