전통문화대전망 - 국학 문화 - 무엇을 먹는 것이 간에 좋고 간에 영양을 공급하는 방법

무엇을 먹는 것이 간에 좋고 간에 영양을 공급하는 방법

간 영양 공급: 찹쌀, 흑미, 동충하초, 수수 등 고기 생선: 쇠고기, 농어, 붕어를 수프, 죽, 차 및 기타 별미로 만들 수 있습니다. . 간을 보호하고 간을 건강하게 만들 수 있습니다.

1. 동물의 간

동물의 간은 철분이 풍부하여 가장 이상적인 혈액을 풍부하게 하는 식품 중 하나입니다. 양념에 재워서 볶고, 국으로 만들어도 좋습니다. 녹색 채소와 함께 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 젊은 여성은 일주일에 2~3회, 한 번에 10~30g을 섭취할 수 있습니다. 50세 이상의 여성은 적게 먹는 것이 가장 좋습니다.

2. 검은깨

검은색과 빨간색 음식에는 혈액을 보양하는 효과가 있습니다. 검은색 음식은 신장에 들어가 신장이 진액을 저장하고 기를 흡수하는 데 도움을 줍니다. 신장은 정을 저장하고, 정은 골수를 생성하며, 골수는 혈액으로 변한다. 그러므로 혈액의 뿌리도 신장에 있다. 혈액에 영양을 주는 붉은색 음식에 대해서는 "모양은 모양을 보완하고, 색은 색을 보완한다"는 이론에서 비롯됩니다.

참깨는 간, 신장, 폐, 비경에 들어가 혈액을 보양하고 시력을 좋게 하며 유즙을 생성하고 간을 보양하며 모발에 영양을 주는 효능이 있다. 참깨를 먹으면 혈액을 생성하는 신장, 혈액을 저장하는 간, 혈액을 조절하는 비장의 기능을 촉진할 수 있습니다.

3. 말린 오디

말린 오디는 과일과 그 가공품 중 천연 철분이 가장 풍부하며, 100g당 철분이 42.5mg으로 '피'라고 불릴 만하다. - 과일 중 '토닝 과일'. 제목. 일반적으로 말린 오디를 끓여서 죽으로 만드는 것이 좋습니다. 매일 뽕나무죽 한 그릇을 먹으면 혈액을 보충할 뿐만 아니라 미용에도 도움이 됩니다. 그러나 임산부는 주의해서 사용해야 합니다.

4. 검은 대추

가장 인기 있는 건조 대추는 100g당 철분 함량이 3.7~3.9mg으로 우수한 것으로 간주됩니다. 혈액 강화 식품 말린 대추에는 비타민 C도 풍부합니다. 비타민 C는 철 이온 흡수를 촉진하는 중요한 요소로, 절반의 노력으로 신체가 철분을 두 배로 흡수할 수 있게 해줍니다. 그러나 말린 대추에는 식이섬유가 풍부해 소화에 좋지 않으므로 매일 너무 많이 먹는 것은 바람직하지 않으며, 국이나 죽으로 끓여 먹는 것이 가장 좋다.

5. 연근

연근은 성질이 순하고, 생연근은 지혈을 시키며, 익힌 연근은 혈액에 영양을 공급합니다. 연근은 생으로 먹으면 열을 내리고 피를 식히며 지혈하고 어혈을 없애며, 요리하여 먹으면 비장을 튼튼하게 하고 혈액을 보양한다. 입, 코 출혈이 있는 환자는 신선한 연근 생즙을 긴급히 섭취하면 출혈이 빨리 멈출 수 있습니다. 여성의 경우 연근을 많이 섭취하는 것이 좋지만, 월경 중이나 몸이 찬 사람, 생리통이 있는 사람은 연근을 생으로 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 당뇨병이 있는 사람은 연근이나 연근분말을 먹으면 안 됩니다.

추가 정보:

간에 영양을 공급하는 다이어트 레시피

1. 토마토 소스에 청어 조각: 청어는 간에 영양을 공급하고 시력을 개선하며 위장에 영양을 공급하고 강화시킵니다. 비장. 만성질환, 신체허약, 신경쇠약, 만성간염, 만성신염에 효과가 있다.

2. 렌틸콩 조림: 렌틸콩은 봄철 비장과 위를 튼튼하게 해주는 최고의 채식 보충제로 알려져 있으며, 특히 노인, 임산부, 간호사, 고혈압, 관상동맥질환 환자에게 적합합니다. 질병 및 뇌혈관 질환.

3. 부추와 돼지 간 수프: 부추는 성질이 따뜻하고 매운 맛이 나며, 봄에 먹으면 간 혈액에 영양을 공급하는 데 가장 좋습니다. 간질환, 야맹증, 변비 등의 환자에게 적합합니다.

4. 소우죽: 냄비에 소우를 넣고 30분 정도 끓여 찌꺼기를 제거하고 걸쭉한 육수를 남겨둔 후 냄비에 자포니카 쌀, 대추, 암석설탕을 넣고 센불로 끓여주세요. 먼저 불을 켜고 끓인 후 천천히 불을 사용하여 죽을 만듭니다.

5. 흑미죽: 흑미는 성질이 평하고 맛이 달다. 15종의 아미노산과 각종 비타민이 함유되어 있어 간과 비장에 영양을 공급하고, 봄에 좋은 음식이에요. 간과 신장이 허약한 사람, 출산 후 몸이 허약한 여성에게 좋은 죽입니다.

참고자료: 바이두백과사전 - 영양간