전통문화대전망 - 국학 문화 - 테이블 매너란 무엇인가요?
테이블 매너란 무엇인가요?
연회에 초대받은 손님으로서 약속 시간에 맞춰 참석하고 예절을 지키며 예의를 지키는 것은 주인에 대한 존경의 표시이다. 또한 다음 사항에 주의해야 합니다. (1) 의복. 연회에 참석하기 전에 손님은 주최자의 목적, 사양, 대상, 관습 및 요구 사항에 따라 복장을 고려해야 합니다. 복장은 손님과 주최자의 기분에 영향을 미치거나 연회 분위기에 영향을 주어서는 안됩니다. (2) 음식을 주문하다. 주인이 요리를 준비해 놓았다면 손님은 더 이상 주문을 해서는 안 됩니다. 아직 요리가 준비되지 않은 연회에 참석한다면 주문 예절에 주의하세요. 주문할 때 너무 비싼 음식은 선택하지 말고, 너무 싼 음식은 주문하지 마세요. 너무 저렴하면 주인이 가장 싼 음식을 멸시한다고 생각해서 기분이 나빠질 것입니다. 당신이 정말로 좋아하는 것을 주문하십시오. 뭔가를 생각하고 가능한 한 재치있게 행동하십시오. (3) 먹어라. 식사할 때 예의 바르고 말을 먹지 말고, 소의 것을 마시지 말고, 호랑이가 삼키지 말고, 고래가 삼키지 말고, 소리 없이 씹고, 입술에 자국을 남기지 말고, 뼈와 오물을 버리지 마십시오." 맛있는 음식이 담긴 식탁을 바라보며 맛있는 음식을 먹을 때는 서두르지 말고 젓가락을 사용하십시오. 주인이 젓가락을 댈 때까지 기다렸다가 먼저 "제발"이라고 말해야 합니다. 젓가락을 사용할 수 있습니다. 주인이 잔을 들어 식사 시작을 신호해야만 손님들도 식사를 할 수 있습니다. 여전히 알코올 양을 견딜 수 있다면, 호스트에게 제공되는 첫 번째 와인 잔은 마른 상태로 마셔야 합니다. 같은 테이블에 앉은 손님들이 서로 술을 권할 수는 있지만, 어떤 식으로든 서로에게 술을 강요할 수는 없습니다. 그렇지 않으면 무례한 행동입니다. 술을 원하지 않거나 술을 못 마시면 거절하시면 됩니다. 음식을 집을 때는 먼저 젓가락을 사용하고, 둘째는 적당량을 집고 너무 많이 먹지 마십시오. 그렇지 않으면 먹을 수 있는 양보다 많이 남기는 것은 좋지 않습니다. 세 번째는 앞에 있는 접시를 집어 들고 멀리 있는 접시를 잡으려고 팔을 뻗지 않는 것입니다. 네 번째는 접시 위의 접시를 뒤집을 때 젓가락을 사용하지 않는 것입니다. 마음에 들지 않는 음식은 조금 덜어서 접시에 담아두지 마세요. 그래도 그만 먹어라. 결국에는 접시에 담긴 음식을 다 먹어야 한다. 식사 시 기침, 재채기, 하품을 하지 말고, 참을 수 없으면 손수건이나 냅킨으로 입과 코를 가리고, 몸을 한쪽으로 돌리고, 고개를 숙이고 목소리를 최대한 낮추십시오. 가능한 한. (5) 연회에 참석할 때에는 중간에 자리를 뜨지 않는 것이 가장 좋습니다. 최후의 수단으로 같은 테이블에 앉은 사람들에게 미안하다는 말을 하는 동시에 호스트에게 정중히 사과하고 전체 내용을 설명하는 것이 좋습니다. 식사 후에는 모든 사람이 젓가락을 내려놓고 호스트가 테이블이 분산될 수 있다는 신호를 보낼 때까지 기다렸다가 떠나야 합니다. 연회가 끝난 후 호스트에게 한 명씩 다가가 악수하고 "감사합니다"라고 말하고 호스트에게 작별 인사를 할 수 있습니다. 그러나 호스트가 보지 못하도록 호스트의 손을 잡고 계속 이야기하지 마십시오. 다른 손님에게서 떨어져요.