전통문화대전망 - 국학 문화 - 토마토를 먹으면 어떤 이점이 있나요?
토마토를 먹으면 어떤 이점이 있나요?
토마토는 토마토라고도 불립니다. 가장 흔히 먹는 방법은 토마토 스크램블 에그나 토마토 계란 수프와 함께 생으로 먹는 것입니다. 토마토는 나라마다 다른 이름을 가지고 있는데, 프랑스인들은 토마토를 "사랑의 사과"라고 부르며, 독일인들은 "낙원의 사과"라고 부르고, 미국인들은 "사랑의 과일"이라고 부릅니다.
리코펜
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리코펜은 토마토에 함유된 가장 중요한 영양소로 토마토의 식용 부분 100g당 14mg이 들어있습니다. 과일과 채소. 토마토를 요리하면 더 많은 리코펜이 방출됩니다. 리코펜에는 다음과 같은 효과가 있습니다.
노화 방지
리코펜은 강력한 항산화 효과가 있으며 이는 비타민 E보다 훨씬 효과적입니다. 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방할 수 있습니다. , 손상된 폐쇄를 수리하여 노화 지연 효과를 얻습니다.
항암
리코펜은 종양 세포의 증식을 억제할 수 있으며 그 효과는 매우 강력합니다. 토마토를 더 많이 먹는 사람은 소화기암과 전립선암 발병률이 크게 감소합니다. 또한, 토마토를 자주 섭취하는 사람들은 암 증상을 크게 줄이고 상태가 악화되는 것을 예방할 수 있습니다.
미백 및 자외선 차단제
리코펜은 매우 좋은 자외선 차단제 영양소입니다. 매일 100g의 토마토를 섭취하면 자외선 손상을 40% 줄일 수 있습니다. 자외선과 싸워라.
비타민 C
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토마토에는 비타민 C가 풍부합니다. 토마토 100g당 20~30mg의 비타민 C가 들어 있습니다. 토마토의 유기산 보호 덕분에 토마토에 함유된 비타민C는 조리 과정에서 쉽게 파괴되지 않습니다. 비타민 C는 미백 효과가 있고 노화에 효과적으로 저항하며 암과 싸울 수 있습니다.
비타민 P
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비타민 P는 나이아신이라고도 합니다. 나이아신은 미백, 모세혈관 출혈 예방, 동맥경화 예방, 심장 보호, 고혈압 예방 등에 효과가 있습니다.
칼륨
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인체의 칼륨이 높고 나트륨이 적으면 혈압을 낮추고 신체 부종과 비만을 예방할 수 있습니다. 혈액과 체액의 pH는 신체의 수분 균형을 유지합니다.
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