전통문화대전망 - 국학 문화 - 설날에 먹기 좋은 음식은 무엇인가요?
설날에 먹기 좋은 음식은 무엇인가요?
설날에는 떡, 만두, 찹쌀떡, 고추주, 계란, 생선 등을 먹는 것이 가장 좋습니다.
1. 떡
설날에 떡을 먹는다는 것은 새해가 "매년 더 높아질 것"이며 매년 지난 해보다 더 좋아질 것이라는 의미입니다. 떡에는 단백질, 전분, 탄수화물 등의 영양소와 비타민B 복합체가 들어있습니다.
2. 만두
설날에 만두를 먹는 것은 설날의 풍습 중 하나입니다. 만두는 아름다운 뜻을 가지고 있습니다. 만두는 만두에서 변형되었습니다. 북부 사람들은 설날마다 만두를 먹습니다.
3. 탕위안
설날에 찹쌀떡을 먹는 것은 별미일 뿐만 아니라 일종의 의미와 희망이기도 합니다. 탕위안(Tangyuan)은 찹쌀가루와 충전재로 만들어집니다.
4. 자오바이 와인
설날에는 자오바이 와인을 먹습니다. 사천 후추와 편백나무 잎을 담가서 만든 와인입니다. 설날에 후추와 편백주를 마시는 것은 산둥 성 리청과 저장 성 가흥의 전통 풍습입니다. 다른 유사한 전통 풍습도 있습니다.
5. 계란
설날에 계란을 먹는 것은 새해가 곧 시작되고 삶이 상서롭고 평화롭다는 것을 상징합니다.
6. 생선
설날에 생선을 먹는다는 것은 매년 충분한 양을 섭취한다는 것을 의미합니다. 생선은 중국 설날의 가장 상서로운 요리 중 하나이며, 생선을 먹는 것은 행운과 행운을 상징합니다. 특히 잉어 조림이 맛있습니다. 생선의 향이 풍부하고 식감이 신선하고 부드럽습니다. 이는 새해가 번영하고 매년 충분하다는 것을 의미합니다.