겨울 참외 옥수수 돼지 갈비탕 만드는 법 집에서 겨울 참외 옥수수 돼지 갈비탕 만드는 법.

1. 재료: 갈비 100g, 생강 10g, 옥수수 100g, 물 10g, 겨울 참외 10g, 식초 10g, 소금 10g 간장의.

2. 냄비에 갈비를 넣고 갈비가 잠길 정도로 물을 붓고 맛술 한 숟갈과 생강 몇 쪽을 넣고 센 불에서 끓인 후 불을 꺼주세요. 이렇게 하면 갈비뼈에 있는 혈액이 완전히 빠져나가게 되고 갈비뼈에 있는 영양분의 손실이 없게 됩니다.

3. 데친 갈비를 따뜻한 물에 헹궈주세요. 데치면 갈비에서 핏물이 많이 나오니 헹궈주면 국물이 텁텁하지 않고 맛있습니다. 어떤 이상한 냄새.

4. 냄비에 손질한 갈비를 넣고 생강편, 물 적당량을 넣고 센 불에 끓이다가 약한 불로 50분간 끓인다.

5. 신선한 옥수수를 준비하고 나중에 사용할 수 있도록 여러 부분으로 자릅니다. 겨울멜론은 껍질을 벗기고 옥수수보다 조금 작게 썰어주세요.

6. 50분 후에 옥수수를 넣고 30분 동안 계속 끓입니다.

7. 옥수수를 넣고 10분 정도 뒤에 겨울참외를 넣고 함께 끓인 후 20분 정도 더 끓인다.