전통문화대전망 - 국학 문화 - 라바죽 요리법 및 재료
라바죽 요리법 및 재료
찹쌀 50g, 보리 30g, 기장 30g, 땅콩 50g, 검은깨 10g, 호두 4개, 대추 8개, 용안 20개, 황설탕 80g, 계수나무 약간, 물 적당량, 압력솥 , 그릇.
1. 도구/재료
찹쌀 50g, 보리 30g, 기장 30g, 땅콩 50g, 검은깨 10g, 호두 4개, 대추 8개, 용안 20개, 황설탕 80g, 계수나무 약간, 물 적당량, 압력솥, 그릇.
2. 방법/단계
1.
2. 보리를 끓는 물에 1시간 동안 담가주세요.
3. 호두 껍질을 벗기고 알맹이를 제거하세요.
4. 대추, 땅콩, 호두, 보리, 찹쌀, 용안을 깨끗한 물로 씻어주세요.
5. 기장과 검은깨는 체로 씻어주세요.
6. 냄비에 모든 재료를 넣고 적당량의 물을 부어주세요.
7. 팔보죽 버튼을 누르세요.
8. 요리가 끝나면 황설탕을 넣고 고르게 섞어주세요.
9. 그 위에 오스만투스를 살짝 뿌려주세요.