남부에서는 동지(冬至)에 먹는 풍습 음식은 무엇입니까?

동지(冬至)는 24절기 중 하나로, 각지에서 다양한 방식으로 기념되는 점에서도 중국 음식 문화의 폭이 넓다는 점을 알 수 있습니다. 아래에서는 동지 기간에 남부에서 흔히 먹는 음식을 모아봤습니다.

1. 탕위안.

남쪽 지방에는 찹쌀떡을 먹으면 한 살 더 먹는다는 속담이 있어, 동지에는 찹쌀떡을 먹는 사람도 많다. Tangyuan은 조상을 숭배하는 데 사용할 수 있으며 서로 및 친구에게 선물하는 데에도 사용할 수 있습니다.

2. 개고기.

장난 지역 항저우 사람들. 동지 이후에는 추운 기간에 들어가기 때문에 초기에는 동지 때 개고기를 먹는 것이 관례입니다. 이 절기에 개고기를 먹으면 최음제와 강장제 효과가 있을 수 있습니다. 오늘날에도 사람들은 동지(冬至)에 보충제를 섭취하는 풍습을 갖고 있습니다.

3.무.

겨울에 무를 먹으면 추위를 물리치고 몸을 따뜻하게 해주는 효능도 있다. 또한 무에는 비타민C와 기타 미량원소가 풍부해 몸의 면역력을 높여준다.

4. 완탕.

완탕은 동지 때 남부 사람들이 자주 먹는 음식 중 하나이기도 합니다. 만두에 소를 넣어 만든 음식입니다. 만두와 비슷하지만 다릅니다. 보통 완탕을 국물과 함께 먹으면 동지 때 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다.

5. 양고기 수프.

남쪽지방은 동지 때 양고기 국물을 마시면 특히 좋다. 동지는 일 년 중 가장 추운 시기인데, 이 시기에는 인체의 차가움이 지속적으로 증가하기 때문이다. 그렇다면 동지날 양고기 국을 마시면 추위를 물리치고 몸의 저항력을 강화시키는 효과가 있다. 또한 양고기 수프는 몸에 영양을 공급하고 신체의 면역력을 향상시켜 동지 기간 동안 육체적 허약함을 완화시킬 수 있습니다.

매년 동지는 국민들에게 가장 중요한 절기이기도 하다. 동지(冬至)는 새해와 같다는 속담이 있는데, 동지(冬至)가 되면 하늘과 땅 사이의 양기가 천천히 변하기 시작하는데, 이는 모두가 이것을 상서로운 일이라고 생각하기 때문입니다. 제전. 그러므로 이날은 남북 각지에서 각기 다른 별미가 요리될 예정이다.