전통문화대전망 - 국학 문화 - 두부는 왜 만두를 먹고, 얼푸는 왜 국수를 먹나요?

두부는 왜 만두를 먹고, 얼푸는 왜 국수를 먹나요?

두부 만두, 얼푸 국수, 산푸 부침개 노점 계란의 유래는 더 복잡하다. 우선 두부에서 만두를 먹는다는 것은 맛있고 좋은 의미가 있다. 둘째, 개날에 국수를 먹는 이유도 매우 특별합니다. 국수는 질병을 치료하고 영양을 보충할 수 있습니다. 또한, 가을의 시작을 거의 앞둔 여름의 복날에는 부침개 노점에서 나온 달걀로 영양을 보충할 수 있으며, 복식과의 작별을 의미하기도 합니다. ?

시골에는 전반은 만두, 후반은 국수, 후반은 부침개와 계란이라는 말이 있다. 사실 이 문장에 유래가 있다. 개날에 국수를 먹는 풍습은 이미 삼국시대부터 시작됐다. 다음으로 자세히 설명드리겠습니다.

우선 만두를 고개를 숙이고 먹는 것은 먹음직스럽고 좋은 의미가 있습니다. 북방에는 고개를 숙이고 만두를 먹는 풍습이 있기 때문이다. 개 시절에는 식욕이 약해 먹을 수 없는 전통적으로 만두는 식욕을 돋우는 음식이다. 어떤 사람들은 먹을 수 없을 때 만두를 먹습니다. 그리고 만두는 주괴처럼 생겼고, 푸와 푸는 동음이의어이기 때문에 만두를 고개를 숙이고 먹는 사람들은 아주 좋은 의미를 가지고 있습니다. 게다가 그 당시 매복하기 한 달 전에는 막 밀을 수확한 상태였기 때문에 집에 밀가루가 더 많고 만두를 조금 먹어서 음식의 질이 향상될 수 있었습니다.

둘째, 강아지의 날에 국수를 먹는 이유도 매우 특별합니다. 질병을 치료하고 영양을 보충할 수 있습니다. 사람들 사이에서 5월과 6월은 일반적으로 악령을 물리치는 달로 여겨지므로, 개날에 파스타를 먹으면 악령을 물리칠 수 있다고 믿습니다. 물론 이것은 단지 민간 미신일 뿐입니다. . 그러나 6월에 국수를 먹으면 땀을 흘리게 되고, 땀을 흘리면 질병이 치료되고 몸의 수분과 습기가 제거된다고 믿는 사람들도 있습니다. 게다가 잠을 자고 있을 때에는 기온이 매우 높고 땀을 많이 흘리기 때문에 신체는 아미노산, 단백질 등 일부 영양소를 보충해야 하는데, 이는 파스타를 섭취함으로써 보충될 수 있습니다.

또한, 여름 복날은 기본적으로 가을이다. 여름이 지나면 사람들의 몸은 더운 날씨로 인해 고통을 받게 될 것이며, 이때 팬케이크와 함께 계란을 먹는 것은 실제로 영양가가 매우 높으며 신체의 영양을 보충할 수 있습니다. 또한, 가을이 되고 여름은 기본적으로 여름의 복날과 작별을 고하는 셈이므로, 이런 별미를 먹는 것은 여름의 복날과 작별한다는 의미이기도 합니다.

위 내용이 이 문장의 유래입니다.