전통문화대전망 - 국학 문화 - 투구게 투구게 벌레 투구게 먹는 방법 투구게
투구게 투구게 벌레 투구게 먹는 방법 투구게
1단계 : 깨끗이 씻어주세요
2단계 : 칼로 발과 입을 모두 잘라내세요. 매우 강하고, 대변도 있습니다.
3 단계: 내장은 꺼내서 버리는 것이 가장 좋습니다. 내장은 비린내가 강하고 찾기 쉽습니다. 구별하기 쉽습니다. 내장을 청소해야합니다.
4단계: 꼬리를 잘라서 버리세요. 고기가 없고 요리할 때 방해가 되기 때문이죠
5단계: 해면질 같은 부드러운 몸통을 잘라주세요 꼬리가 있는 부분은 먹을 수 없지만 맛이 좋지 않습니다.
6단계: 큰 칼을 사용하여 암컷에게 알이 있으면 더 크게 자릅니다. 계란을 삶을 때 부서지는 것을 방지하기 위해 조각을 냅니다.
조리 방법:
1단계: 물이 담긴 냄비에 발을 넣고 물이 끓을 때까지 요리합니다.
2단계: 물이 끓을 때까지 기다립니다. 물이 끓을 때까지 기다려야 합니다.
3 단계: 계란을 넣은 고기를 넣기 전에 물이 끓을 때 물이 끓어야 한다는 점을 기억하세요. 계란이 떨어져서 팬에 달라붙어 씻기가 어려워집니다. 가장 좋은 방법은 국물을 끓여서 국물도 영양가 있게 만드는 것입니다.
수컷 죽이는 방법은 같지만, 수컷이 알이 없으면 얼마든지 잘라주면 됩니다
중국 투구게는 가장 오래된 종 중 하나입니다 지구상에 나타난 시기는 3억년 이상 전 석탄기까지 거슬러 올라간다. 2009년 현재 전 세계적으로 약 31종의 투구게 화석이 발견됐다. 투구게의 형태는 진화 과정에서 큰 변화가 없어 '살아있는 화석'이라 불린다.