전통문화대전망 - 국학 문화 - 천진의 세 가지 특산품은 무엇입니까?

천진의 세 가지 특산품은 무엇입니까?

천진의 3대 특산품은 고부리 찐빵, 18번가 마화, 어얼리안 튀김 등 3가지 간식을 가리킨다.

1. 고부리 찐빵

고부리 찐빵은 천진 한족의 전통 간식 중 하나입니다. 고부리의 찐빵은 반죽과 속재료를 엄선하여 생산 과정이 까다롭고 모양도 아름답습니다. 특히 주름이 15개 이상으로 균형이 잘 잡혀 있습니다. 막 나온 찐빵은 신선하지만 기름지지 않고 향긋하며 맛있습니다.

2. 18번가 트위스트

구이팍샹 18번가 트위스트는 색과 풍미가 가득한 스낵입니다. 천진의 100년 된 마화(Mahua) 가게는 천진 고부리 찐빵, 이얼리안 튀김과 함께 '천진 3대 불가사의' 중 1위를 차지했습니다. 구이팍샹 18번가 마화는 제1회 전국 유명과자 표창대회에서 '중국 유명과자'로 인정받았습니다.

3. 얼얼옌 튀김

얼얼눈 튀김은 1900년에 설립되었으며 옛날부터 그 이름을 얻었습니다. 가게가 Er'eryan Hutong과 가깝기 때문입니다. 얼안튀김은 찹쌀을 반죽하고 볶은 팥과 홍백설탕을 소로 넣고 참기름으로 튀겨낸 요리입니다. 완성된 제품은 납작한 공 모양이며 연한 황금색이며 섬세한 흑적색 충전재를 가지고 있습니다. 이것은 천진의 특산품입니다.

간식 보관 시 주의사항

1. 온도 조절: 간식은 보관 온도가 중요합니다. 다양한 유형의 스낵은 품질을 유지하고 안전하게 먹기 위해 다른 온도가 필요할 수 있습니다. 일반적으로 신선하거나 부패하기 쉬운 스낵은 냉장고에 차갑게 보관해야 하며, 건조 스낵은 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 됩니다.

2. 포장 및 밀봉 : 공기, 습기, 먼지 등이 식품에 영향을 미치지 않도록 용기나 밀봉봉투에 담아주세요. 포장이 완전하고 파손이나 누출이 없는지 확인하십시오.

3. 보관 시간: 간식은 장기간 보관하지 않도록 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 간식의 종류에 따라 유통기한이 다르므로 포장 라벨에 주의하세요. 유통기한이 지난 간식은 부패나 식중독 등의 문제를 일으킬 수 있습니다.

4. 따로 보관하세요. 맛이나 종류가 다양한 스낵이 있다면 따로 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 맛이 서로 전달되는 것을 방지하고 관리 및 접근이 더 쉬워집니다.

5. 직사광선 노출을 피하세요: 직사광선에 노출되면 간식이 변질되거나 품질이 저하될 수 있으므로 직사광선이 닿는 곳에 간식을 두지 마세요.