운남성 리장에는 어떤 음식이 있나요?

윈난성 리장의 별미는 다음과 같습니다.

1. 치킨 완두콩 젤리. 닭완두묵은 나시족이 즐겨 먹는 전통음식으로 리장댐이 원산지이며, 모양이 닭의 눈처럼 생겼다고 하여 콩과에 속합니다. 이런 종류의 콩을 갈아서 회녹색을 띠는데, 튀기거나 차갑게 먹어도 맛있습니다. 나시족의 식탁에 오르는 별미입니다.

2. 리장 바바. 주원료는 국산 고운 밀면과 햄, 기름, 설탕, 기타 조미료를 넣고 잘 섞어 층층이 반죽하는 것입니다. 한입 먹어보세요. 황금빛이고 바삭바삭하고, 달콤하고 맛있고, 기름진데 기름지지 않습니다.

3. 쌀 관장. 쌀소시지는 돼지피와 쌀, 각종 향신료를 일정 비율로 섞은 뒤 가공된 돼지 내장을 채워 만든 쌀소시지이다.

4. 나시족 바베큐. "나시 바비큐(Naxi Barbecue)"는 리장 차마 로드(Lijiang Tea Horse Road)에서 인기 있는 전통 캐러밴 요리입니다. 주재료는 삼겹살이며, 껍질은 황금색이고 바삭바삭하며, 뚱뚱하지만 기름지지 않고, 얇지만 나무 질감이 바삭바삭합니다.

5.팔보 파인애플밥. 파인애플밥은 찹쌀을 쪄서 설탕, 기름, 계수나무를 섞어 붉은 대추, 보리, 연꽃씨, 용안 및 기타 과일 재료를 채운 후 찐 것입니다. 설탕 매리 네이드를 부어주세요. 달콤한 맛이 있어 명절이나 손님 접대에 아주 좋습니다.

6. 루구호 사케. 루구호 사케는 윈난성 리장시 닝랑현의 특산품입니다. 루구호 사케는 귀한 참마, 옥수수, 타르타리 메밀, 밀, 고품질의 고산 샘물을 원료로 만들어집니다. 이 와인은 맑고 투명하며 달콤하고 부드러우며 풍부한 입맛, 순수하고 향긋한 맛, 달콤한 뒷맛, 독특한 스타일을 갖추고 있습니다.