전통문화대전망 - 국학 문화 - 아삭감의 영양가와 기능은 무엇인가요?
아삭감의 영양가와 기능은 무엇인가요?
1. 바삭바삭한 감에는 단백질, 비타민C, 시트룰린, 포도당, 칼슘, 철분, 인 등의 영양소가 매우 풍부합니다. 감은 열을 내리고 체액 생성을 촉진하며 비장과 위를 튼튼하게 하고 혈액을 냉각시키며 지혈, 체액 생성을 촉진하고 장을 보습하는 효능이 있습니다.
2. 아삭아삭한 감에는 비타민과 설탕의 함량이 일반 과일에 비해 1~2배 높습니다. 하루에 아삭아삭한 감을 먹으면 기본적으로 아삭아삭 감에 함유된 비타민C는 일일 비타민C 섭취량의 절반을 충족할 수 있습니다.
3. 아삭아삭한 감에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어 완하 효과가 뛰어나 변비 환자에게 큰 효능이 있습니다.
4. 아삭아삭한 감은 자당, 과당, 포도당을 많이 함유하고 있어 매우 달콤합니다. 그리고 감에는 요오드 함량도 높습니다.