[논문] 중국과 서방 국가의 와인 문화 차이가 와인 제조 산업 발전에 미치는 다양한 영향은 무엇입니까?

유럽인도 마시고 중국인도 마시는데 둘 사이에는 차이가 있다.

중국 사람들이 음식에 관심이 많은 것처럼 유럽 사람들도 와인에 관심이 많습니다. 유럽에는 다양한 종류의 와인이 있는데, 위스키, 브랜디, 보드카, 진, 리큐어 등 와인은 모두 마시는 방법이 다르며 잔 선택에도 제한이 있습니다. . 의. 중국에는 유럽만큼 와인 종류가 많지 않은 것 같고, 와인 용기 선택도 비교적 캐주얼한 편이 대부분이고, 잔은 좀 더 우아한 행사에 사용됩니다. 고대 중국에는 정교한 술 도구가 있었지만 현재는 대부분 멸종되었습니다. 이러한 차이는 주로 유럽인들이 와인을 맛보는 데에 기인하는 반면, 중국의 와인 문화는 수년간의 세련을 거쳐 소통적인 문화가 되었다는 사실에 기인합니다. 술을 마시는 것은 와인을 맛보고 마시는 과정 자체의 즐거움을 즐기기 위한 것이 아니라 마시는 것에서부터 시작되는 것입니다. . 당신은 미래에 일을 더 쉽게 만들어 줄 호의를 마실 수 있습니다. 사회적 상황에서 술을 마시지 않으면 식사를 즐기기가 어렵기 때문에 요즘은 술을 잘 마시든 못 마시든, 남자든 여자든 술 한 잔씩은 한다. 저녁 식사 테이블. 술을 마시지 않는다는 것은 사업이나 정치, 심지어 학계에서도 잘 지내지 못한다는 것을 의미합니다.

중국의 와인 문화가 와인의 사회 문화로 자리 잡은 이유는 대부분의 유럽 사회가 법치주의 사회이기 때문입니다. 사회는 법과 규정에 의해 유지되기 때문에 호의가 덜 중요하기 때문에 이런 사회에서는 선물을 주고 뒷문으로 가는 것이 중국에 비해 훨씬 덜 인기가 있고 술도 순수해졌습니다. 중국에서는 봉건사회 전체가 사람이 다스리는 사회로서 오늘날까지 이어져 왔습니다. 우리는 항상 법치주의를 옹호하고 시행해 왔으며 각종 법률과 규정이 지속적으로 개선되었지만 수천년의 영향으로 중국의 인간관계와 법리에서는 여전히 인간관계가 차지하는 비중이 크다. . 그래서 중국에서는 선물을 주고, 뒷문을 통해 관계를 맺는 일이 흔한 일입니다. 음주 역시 '행동'에서 감정을 불러일으키고 사교하는 수단인 '수단'으로 변화했다.

이러한 변화에 따라 다음을 포함하여 음주에 대한 무언의 규칙이 많이 등장했습니다. 잔을 부딪칠 때 지위가 낮은 사람의 술잔 입구는 지위가 높은 사람의 입보다 약간 낮아야 겸손함을 표현할 수 있다. 지위가 높은 사람은 술을 마시기 싫을 때는 술 대신 차를 마시거나 하고 싶은 대로 하면 되지만, 지위가 낮은 사람은 술을 마시지 않아도 술을 마셔야 한다는 것을 보여줘야 한다. 그들의 지도자와 다른 사람들에 대한 존경심. 중국에는 "깊게 느끼면 심심해지고, 얕으면 핥게 된다"는 속담이 있기 때문이다. 지위가 높은 사람은 권력이 있고 자원이 풍부하여 지위가 낮은 사람을 기쁘게 할 필요가 없습니다. 그러나 지위가 낮은 사람은 어떤 이익을 얻기를 바라기 때문에 지위가 낮은 사람이 지도자를 기쁘게 하기 위해 술을 많이 마시는 것은 불가피합니다. 그리고 술을 마시고 식사를 한 후에는 신분이 낮은 사람들은 반드시 서둘러 비용을 지불할 것입니다. 사실 이는 주로 중국의 엄격한 지위 위계가 이러한 와인 문화의 무언의 규칙이 살아남을 수 있는 토양을 제공하거나 다양한 자원의 집중이 그 이유 중 하나이기 때문입니다.

유럽과 중국의 두 가지 다른 와인 문화는 두 가지 다른 사회 시스템을 반영합니다. 와인의 사회 문화는 중국에 존재하는 법률 시스템의 허점을 반영합니다. 어쩌면 언젠가 중국이 인간관계에 기초한 사회에서 법치에 기초한 사회로 변모한 후에 중국인들도 와인을 맛보고 마시는 과정을 즐길 수 있을 것입니다