추분에 먹는 북방의 전통 음식은 무엇인가요?

1. 소스엘보. 양념 돼지 팔꿈치는 중국 전통 음식 중 하나이며 영양분이 풍부하고 맛있습니다. 또한, 붉은 돼지고기 팔꿈치찜은 웨이팡 지역의 유명한 역사 요리로 부드럽고, 포만감이 있고, 지방이 많지만 기름지지 않고, 영양소가 풍부하기 때문에 사람들에게 인기가 높습니다. 한때 "산동 명과"로 평가되기도 했습니다.

2. 오리구이. 북경오리는 고기가 섬세하고 맛이 좋으며 영양이 풍부한 물새입니다. 인체에 축적되지 않는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 심혈관 및 뇌혈관을 부드럽게 해줍니다. . 오리의 표피에는 미용제품인 콜라겐이 다량 함유되어 있습니다. 그러므로 북경오리는 남녀노소 모두에게 적합한 건강식품입니다!

3. 쇠고기 장조림은 기를 보하고 비장과 위장을 보양하며 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 가래와 풍풍을 해소하며 갈증을 해소하고 침을 흘리는 효과가 있으며, 기가 허약하고 호흡이 가빠지며 몸이 허약한 사람, 근육이 허약한 사람에게 적합합니다. 뼈, 빈혈, 만성질환, 안색이 노랗고 어지러움.