감을 먹은 ​​후 피해야 할 음식은 무엇인가요?

감은 영양가가 높지만, 감 섭취 후 다음과 같은 음식을 먹으면 안 됩니다.

1. 단백질 함량이 높은 게, 생선, 새우

한의학에 따르면 게와 감은 차가운 음식이므로 함께 먹을 수 없습니다. 현대의학의 관점에서 볼 때, 단백질 함량이 높은 게, 생선, 새우 등은 위감석인 탄닌산의 작용으로 쉽게 덩어리로 굳어질 수 있습니다. 이 경우 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타나기 쉽습니다.

2. 고구마

감에 들어 있는 탄닌, 셀룰로오스 등이 고구마의 발효산물과 만날 때, 뱃속에 세균이 둘 다 있는 경우. 이는 탄닌의 급격한 침전을 유발하여 인간 위장의 정상적인 기능에 영향을 미치며 심한 경우 장폐색을 일으킬 수 있습니다.

3. 거위 고기

거위 고기는 완전 단백질, 고품질 단백질입니다. 감의 단백질이 탄닌산과 만나면 짠맛이 나는 탄닌산 단백질이 쉽게 응축되어 장과 위에 축적되어 심한 경우 사망에 이를 수도 있다.

4. 식초

감은 먹기 전후에 질투하지 않는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 감에 포함된 감껌이 아세트산과 반응하여 덩어리를 형성하고 남아있게 됩니다. 인간의 위.

5. 산성 야채

감을 먹은 ​​후에는 산성 야채 수프를 마시거나 물을 너무 많이 마시지 마십시오. 소금에 절인 양배추를 먹은 후 사람의 위장에서는 다량의 염산이 생성되며, 이는 위에서 감이 생성한 위산과 반응하여 침전물을 생성하고 침전물이 함께 축적되어 수불용성 덩어리를 형성하여 위결석증을 형성합니다. .

6. 와인

와인은 맛이 달고 약간 쓰며 맵고 독이 있는 반면, 감은 성질이 차서 두 음식을 동시에 먹을 수 없다. 술을 마실 때 항상 고기를 안주로 즐겨 먹는 사람도 많다. 게다가 술이 위장에 들어가면 장의 분비를 자극해 위산을 만나 결석이 생긴다.

7. 다시마

탄닌산이 많이 함유된 감과 함께 칼슘이온이 풍부한 다시마를 섭취하세요. 불용성 접합체를 형성하여 특정 영양소의 소화 및 흡수에 쉽게 영향을 미쳐 위장 장애를 유발합니다.

8. 문어

문어는 달고 짜고 차가운 냄새가 나며, 약효가 차갑지만 새지 않으며, 혈액을 자양하고 기를 보충해 줍니다. 감은 달고 떫은 맛이 있으며 찬 약효가 있으므로 함께 먹으면 위장관을 손상시켜 쉽게 설사를 일으키게 된다.

감을 드시는 분들은 식중독을 예방하기 위해 위의 음식들을 드시지 마시길 바랍니다.

추가 정보:

감은 감과에 속하는 장과입니다. 익는 시기는 10월경입니다. 열매는 구형, 편원형, 거의 원추형, 정사각형 등 다양한 모양을 가지고 있습니다. 등 다양한 품종의 색상은 연한 주황색에서 진한 주황색까지 다양하며 크기는 2cm에서 10cm, 무게는 100g에서 350g입니다. 중국이 원산지이며, 천년 이상 재배되어 왔습니다.

감나무는 천년 넘게 재배되어 왔습니다. 북송의 시인 장중서(張忠記)는 아름다운 감을 칭찬했다. “맛은 화림의 향기 같고 색깔은 양경주색처럼 깊고 가벼우며 고른 진홍색 밀랍이 바삭바삭한 덩어리로 싸여 있다.” , 그리고 그것은 세상의 꿀보다 나을 것이 없습니다."

오늘날의 중국, 일본, 한국과 브라질이 주요 원산지입니다. 중국의 생산지는 주로 광시성 핑러현과 공청현에 있으며 전국 시장의 약 70%를 점유하고 있다. 핑러현 얼탕진과 차오팅향 처동촌은 전국 최대의 감 및 감과자 교역지이다.

한의학에서는 감의 성질이 달고 떫으며 차갑고 폐경으로 돌아간다고 믿습니다. 『본초본』에는 “감은 비장과 폐와 피를 다스리는 열매로서 맛은 달고 밋밋하며 떫은 성질이 있어 비장과 장을 튼튼하게 하고 기침을 낫게 하며 출혈을 멈추게 한다”고 기록되어 있다. 동시에 감꽃이, 감서리, 감잎을 약으로 쓸 수도 있다.

감 열매는 맛이 달고 차며 독성이 없으며 감의 기본 맛은 떫고 중성이며, 목이 마를 때 체액을 생성하고 비장을 강화하는 기능이 있습니다. , 이질을 치료하고 출혈을 멈추게 하며 마른 대변, 치질 통증 또는 출혈, 마른 기침, 인후통, 고혈압 및 기타 질병을 완화시킬 수 있습니다.

따라서 감은 만성기관지염, 고혈압, 동맥경화증, 내외치질 환자에게 좋은 천연 건강식품이다. 감잎을 달이거나 차로 끓여 마시면 체내 신진대사를 촉진하고 혈압을 낮추며 관상동맥 혈류를 증가시키며 기침을 완화하고 가래를 줄이는 효능도 있다. 결핍을 보충하고, 기침을 완화하고, 장을 자극하고, 열을 제거하고, 출혈을 멈추고, 배고픔을 해소할 수 있습니다.

감에는 장을 수렴시키고 폐를 보습하며 지혈, 위를 진정시키는 효능이 있습니다.

참고자료: 바이두백과사전-감