와인 문화

와인문화는 세계 전통문화의 일부이다. 성서에는 포도주와 포도원이 적어도 521번 언급되어 있습니다. 최근 몇 년 동안 우리 국민의 생활수준이 점차 향상됨에 따라 소비는 점점 더 글로벌화되고 있습니다. 프랑스는 화이트 와인, 로제 와인, 레드 와인을 중심으로 세계에서 와인 종류가 가장 많은 나라다.

레드 와인의 최적 마시는 온도는 16°C~18°C, 로제 와인의 경우 14°C~15°C, 화이트 와인의 경우 12°C~13°C입니다. 우리는 시각, 후각, 미각을 통해 와인을 즐길 수 있습니다. 와인의 색깔을 보면 와인의 색깔을 알 수 있습니다. 와인의 색은 순수해야 한다. 와인의 향을 냄새로 식별할 수 있습니다. 마지막으로 와인의 향을 맛보고 음미해보세요.

와인잔은 입이 작고 용량이 큰 키가 큰 잔이어야 합니다. 와인을 따를 때에는 일반적으로 와인의 향이 잔 윗부분에 집중되도록 절반 또는 최대 2/3까지 붓습니다. 다양한 요리는 다양한 와인과 결합되어야 합니다. 일반적으로 고기에는 레드와인이, 생선요리에는 화이트와인이 잘 어울립니다.