설날 만두를 먹는 유래는 무엇일까요?

설날 만두에는 채식 속이 들어가야 합니다.

신화 1: 설날 아침에 채식 만두를 먹는다는 것은 한 해 동안 채식을 했다는 뜻이기도 하며, 새해에는 생활이 단순해질 것임을 상징합니다. , 조용하고 부드럽습니다.

이야기 2: 설날 아침에 채식 만두를 먹는다는 것은 '채식을 먹고 고기를 먹지 않는다'는 뜻이다. 움직이지 않는다는 것은 화를 내거나 화를 내지 않는다는 것을 의미하므로 채식 만두를 먹는 것은 새해에는 걱정이 적고, 분노가 적고, 평화와 고요함과 걱정이 없을 것이라는 희망의 표시입니다.

신화 3: 설날 아침에 채식 만두를 먹는 것은 '엄숙함'을 의미하며, 새해에는 가족이 조용하기를 바라는 마음을 표현합니다. 다툼도 적고 짜증나는 일도 없습니다.

넷째 진술: 광둥, 하이난 등 남부 일부 지역에서는 설날 아침에 만두를 먹는 것이 인기가 없지만 음식도 채식입니다. 즉, 내년에 동물을 죽이지 않고 행운과 장수, 깨끗함과 안전을 기원하는 의미도 있습니다.

설날 만두를 먹는 유래:

동한말에는 자연재해가 많아 '귀가 썩었다'는 사람이 많았다고 한다. ". 유명한 의학자인 장중징(張忠景)이 장사(長沙)의 관직에 있을 때 역병이 창궐하는 것을 보고 공터를 찾아 동지날 큰 항아리를 마련하고 사람들에게 약을 주어 병을 치료하고 구해주었다. 많은 가난한 사람들. 장중경의 약재는 '천교아탕'이라 불리는데, 방법은 냄비에 양고기, 고추, 해열제를 넣고 끓인 후 꺼내서 잘게 썰어서 사용한다. 반죽을 귀 모양으로 만들어 냄비에 담아 환자들에게 나눠준다.

어떤 사람들은 이런 걸 '자오얼'이라고 부르기도 해요. 어떤 사람이 자오얼을 먹고 국 한 그릇을 마시고 나면 귀가 뜨거워지고 피가 끓어오르며 곧 썩은 귀가 나았습니다. 장중징은 섣달 그믐날까지 계속해서 약을 끊었습니다. 새해 첫날에 사람들은 신년을 축하하고 썩은 귀가 회복되는 것을 축하하며, '교아'의 모습을 흉내내어 설날 음식을 만들어 새해 첫날 아침에 먹습니다. 사람들은 이 음식을 '자오얼'이라고 불렀고 나중에는 '만두'라고 불렀습니다.