전통문화대전망 - 국학 문화 - 국수를 먹는 것의 장점과 단점

국수를 먹는 것의 장점과 단점

이점:

첫째, 국수에는 구리가 포함되어 있습니다. 우리 몸에서 구리에 대한 수요는 그리 크지 않지만, 구리는 우리 몸에도 미량 원소를 공급하는 데 없어서는 안 될 요소입니다. , 국수에는 구리가 함유되어 있는데, 구리는 모발 발달에 매우 좋은 역할을 하기 때문에, 국수를 적당히 섭취하는 것도 모발에 영양을 공급하는 효과가 있습니다!

둘째, 국수는 친구의 위장에 영양을 공급하는 데 매우 효과적입니다. 따라서 위장 장애가 있는 친구는 국수를 주식으로 섭취하면 흡수가 더 쉽고, 국수는 친구들의 몸을 따뜻하게 하는 데도 도움이 됩니다. 위장이 약한 친구들은 국수를 더 많이 먹어서 위장에 영양을 공급할 수 있어요!

셋째, 국수에는 단백질 함량이 매우 풍부하기 때문에 풍부한 단백질이 친구들의 신체 활동 요구 사항을 충족할 수 있어 우리 몸의 기본 요구 사항을 충족할 수 있지만 친구들은 요리를 하고 있습니다. 면을 철저히 섭취하면 각종 장 질환의 발생을 예방할 수 있어 친구들의 건강에도 더욱 도움이 됩니다!

넷째, 국수는 조리 과정에서 물을 많이 흡수합니다. 면 100g은 조리 후에 400g이 됩니다.

다섯째, 국수는 식욕을 억제하는 특성이 있는데, 국수는 위에서 천천히 소화되기 때문에 오랫동안 포만감을 느끼게 하고 배고픔을 덜 느끼게 해준다.

여섯째, 국수에는 지방이 포함되어 있지 않기 때문에 지방을 분해할 수 있어 인슐린을 정상적이고 안정적인 수준으로 유지할 수 있어 장기적으로 혈당 안정성을 유지할 수 있습니다.

단점:

누구나 먹을 수 있지만, 습하고 더위에 약하신 분들은 드시면 안됩니다.

국수를 먹는 방법은 물을 넣은 냉면, 아주 뜨거운 기름면 등 다양하다. 하지만 쑨몽리는 단지 시원함과 설렘을 위해 차갑거나 과열된 국수를 먹으면 안 된다고 조언했다. 국수는 너무 뜨거우면 식도에 손상을 줄 수 있고, 너무 차가운 국수는 소화 흡수에 도움이 되지 않기 때문에 대부분 따뜻한 국수 한 그릇이 가장 적합합니다.

추가 정보:

신선한 국수에는 컷면, 풀드면, 라면이 포함됩니다. 절단면의 주요 영양소는 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유 등이다. 일반적으로 시중에 판매되는 갓 잘라낸 국수는 기계로 만들어서 말린 국수보다 맛과 질감이 더 좋지만 여전히 손으로 만든 국수를 좋아하는 사람들이 많습니다

국수를 만드는 방법은 끊임없이 변화하고 있습니다 계절의 변화로 인해

날씨가 추워지는 겨울에는 국수, 국수, 찌개에 국수를 더 많이 먹으며, 여기에 약간의 말린 야채나 사우어크라우트, 신선한 야채를 곁들여 먹습니다. 어떤 곳에서는 맑은 물국수를 좋아하고, 어떤 곳에서는 반죽을 국수에 섞어 먹는 경우가 많습니다. 이런 부드러운 국수를 흔히 '장국수 국수'라고 합니다.

여름에 먹는 음식입니다. 면을 더 많이 익힌 후 꺼내서 찬물이나 음양수(찬물에 끓인 물)에 넣고 마늘즙, 아마란스, 네페타, 오이채를 섞어 먹으면 상큼하고 맛있습니다. 먹으면 열사병을 예방하고 더위를 식힐 수 있다

봄과 가을에는 조림면과 지옹면을 더 많이 먹는다. 마늘 콩나물과 콩을 수확하면 모든 가정에서는 마늘 콩나물과 콩을 사용하여 국수를 만드는 것을 좋아합니다. 이 요리들은 국수를 끓이는 고정 요리이기 때문에 마늘 콩나물과 강낭콩이 시중에 나올 때 사람들은 국수를 가장 많이 먹는 시기이기도 합니다. 보통 3~2일에 한 번 정도는 국수를 먹습니다.

색깔면이 시장에 등장했습니다. 이름에서 알 수 있듯이 영양가있는 다채로운면은 색소에 의존하지 않고 야채와 과일을 사용하여 면을 화려하게 만듭니다. 동시에 일반 국수가 가지고 있는 영양분을 가지고 있습니다.

바이두백과사전-국수