청명절에 청단자를 먹는 이유는 무엇인가요?

원래: 청나라 때, 청명절이 있던 어느 해, 이수성이라는 학자가 청군에게 쫓기게 되었습니다. 한 농부가 그를 도와 청군에게 쫓기게 되었습니다. 농부는 이수청을 막기 위해 보초를 세웠고, 농부는 쑥을 따서 만두를 빚고 풀에 섞은 뒤 보초를 피해 무사히 기지로 돌아갔다. , 그래서 청년동맹이 확산되었습니다.

의미: 청명절에 청단만두를 먹는 것은 단오절에 만두를 먹고, 중추절에 월병을 먹는 것과 같은 의미를 가지고 있습니다. 그러나 지금은 사회가 발전함에 따라 제사로서의 청단의 기능이 점점 약화되어 봄 나들이용 간식으로 이용하는 사람들이 늘어나고 있습니다.

관습:

칭투안(Qingtuan)은 청명절 기간 동안 강남(Jiangnan) 사람들이 먹는 전통 간식입니다. 연구에 따르면 칭투안(Qingtuan)이라는 이름은 당나라 시대로 거슬러 올라갑니다. 1,000년이 넘는 역사를 지닌 청단만두는 청명절 기간 동안 거의 항상 쪄집니다.

고대에는 주로 제사를 지내기 위해 청단만두를 만들었습니다. 변화하면서 제물로서의 기능이 점점 더 중요해졌고 희석되어 매우 계절적인 간식이 되었습니다.