세계 3대 진미는 무엇인가요?

세계 3대 진미는 다음과 같습니다.

1. 송로버섯:

송로버섯은 자낭버섯, 서양버섯으로 분류되는 버섯의 총칭입니다. 송로버섯, 패밀리 웨스턴 트러플 종. 약 10종 정도가 있으며, 주로 활엽수 뿌리, 주로 소나무, 참나무, 참나무 밑에서 자라는 한해살이균이다. 나무 밑둥에 반경 120~150cm 범위로 흩어져 있고, 거대한 본체가 지하 3~40cm에 숨겨져 있다.

2. 푸아그라:

푸아그라는 동물 간의 일종으로 동물 간의 대표적인 성분을 가지고 있습니다. 푸아그라는 프랑스의 대표적인 요리인 푸아그라로도 유명합니다. 유럽인들은 푸아그라, 캐비어, 송로버섯을 '세계 3대 진미'로 꼽습니다.

3. 캐비아:

캐비아라고도 알려진 캐비아는 철갑상어알, 연어알 등을 절인 제품입니다. 페르시아어로 생선알이라는 뜻이다. 좁은 의미에서 캐비아는 구체적으로 철갑상어 알을 가리킨다. 일반적으로 이란과 러시아 국경에 접해 있는 카스피해에서 생산되는 캐비어는 비린내가 나고 짠 맛이 나며 어둡고 밝은 색을 띠는 최고의 품질이라고 여겨진다.