중국의 8대 요리는 무엇인가요?

1. 쓰촨 요리의 가장 유명한 요리로는 돌잉어 건조 구이, 쏘가리 건조 구이, 생선 맛 다진 돼지고기, 이상한 맛의 닭고기, 쿵파오 치킨, 쇠고기 밥이 있습니다. 밀가루, 마파두부, 마오곱창전골, 건어물, 부부폐편, 뎅잉소, 단국수, 찹쌀밥, 용차쇼 등

2. 안후이 요리

안휘 요리의 유명한 맛 요리로는 우웨이 훈제 오리, 모봉 훈제 생선, 푸리지 구운 닭고기, 사각 생선, 시얼빙 치킨, 구름 안개 돼지고기 등이 있습니다. , 녹두전, 나비국수 등

3. 산동 요리

유명한 산동 요리로는 산전갈 튀김, 텍사스 뼈 없는 닭고기 조림, 오리지널 전복 조림, 아홉 바퀴 대장, 새콤달콤한 황하 잉어 등이 있습니다. , 등.

4. 복건 요리의 유명한 맛 요리로는 부다 점프 오버 더 월(Buddha Jumps Over the Wall), 바다조개를 곁들인 닭고기 수프, 얇게 썬 소라 조각, 샤나이의 오리찜, 칠성어, 드렁큰치킨, 잉어튀김, 반웨선장, 옌피혼합둔기, 푸저우 국수, 뱀 오믈렛 등.

5. 장쑤성 요리

유명한 장쑤성 요리에는 다람쥐 붕어, 이별의 첩, 천무호 전골 물고기 머리, 화이안 소프트백, 황금 페달 선녀 스커트 등이 있습니다. 장쑤성 딤섬은 친화이 스낵, 쑤저우 케이크 만두, 수프 만두 등 특징이 풍부하며 모두 유명합니다.

6. 후난 요리

후난 요리의 유명한 요리로는 동안 닭고기, 염지 고기 찜, 상어 지느러미, 흑설탕 샹롄, 고추 염장 쇠고기, 털소 바이예, 불궁 취두부, 지서우 신돼지, 대체 계란 등

7. 광둥 요리

광둥 요리의 유명한 요리로는 뱀을 넣은 닭 스튜, 용과 호랑이 싸움, 젖먹이 돼지 구이, 동장 소금에 구운 닭고기, 삶은 새우, 구이 등이 있습니다. 거위, 뱀기름 쇠고기, 광둥 월병, 사허 국수, 팅자이 죽 등

8. 절강 요리

절강 요리의 유명한 요리로는 용정 새우, 서호 약초 수프, 새우를 넣은 장어 튀김, 서호 생선 식초, 종 튀김 등이 있습니다. , 그리고 삶은 게 .