황어는 어떻게 아기와 함께 보조식을 합니까?

재료:

황어 한 마리, 생강 한 개, 파 한 개.

연습:

1, 황화어를 깨끗이 씻고, 복부의 근막 등은 반드시 깨끗이 씻어야 하며, 직접 머리를 뺄 수 있다. 신선한 황화어의 노란색은 벗을 수 없으니 깨끗이 씻으면 됩니다. 얼린 황어는 몸의 노란색 점액을 긁어내야 한다.

2. 깨끗이 씻은 황골어에 칼을 두 개 썰고, 생선에 생강과 파를 얹고, 약간의 양념주를 뿌린다. 사실, 와인을 조리하지 않아도 됩니다.

3. 찜통에 넣어 주세요. 물이 끓으면 시계를 보고 8 분 동안 쪄요. 불을 끌 때가 되면 서두르지 말고 솥뚜껑을 덮고 2 분 동안 쪄라.

4. 찐 생선을 제거하고 파와 생강을 버리고 접시에 있는 물을 붓고 어피를 제거한다. 파를 조금 뿌리고, 기름을 조금 뿌린 다음, 뜨거울 때 간장을 조금 붓는다. 아기라면 기름이 새지 마세요. 생선에 간장 두 방울을 붓고 잘 섞으면 된다.

팁: 황골어는 복부에만 가시가 있고, 전신부위와 등에는 주골만 가시가 없어 아기에게 먹을 때 생선을 모두 골라낼 수 있습니다. 한 살 이상 아기에게 적합하다.

아기가 황골어를 먹는 방법: 황골어죽

재료:

황어 한 마리, 쌀 적당량, 소금 적당량, 생강 적당량, 조주 적당량.

연습:

1, 황화어는 먼저 깨끗이 씻고, 재료주와 생강실로 절여주세요.

2. 쌀은 30 분 전에 미리 담갔다.

3. 뚝배기를 물에 넣고 물이 끓으면. 밥을 붓고, 걸쭉하게 삶고, 소금에 절인 황어를 넣고, 약한 불을 3 분 정도 돌리고, 10 분을 끓인다.

팁: 1 세 이상의 아기에게 적합합니다. 생선 가시를 먹지 않도록 주의해라.

아기가 황골어를 먹는 방법

아기가 노란 뼈 물고기를 먹는 방법: 노란 뼈 물고기 버섯 수프

재료:

황어 3 마리 두부 100g 버섯 1 입니다.

연습:

1. 황화어를 볼과 흑막 (뱃속에 흑막이 있음) 을 제거한 후 깨끗이 씻고 생강실로 20 분 동안 절여주세요.

2. 표고버섯은 얇게 썰고, 두부는 작게 썰고, 각각 냄비에 넣고 데친다.

3. 식재료를 잘 처리한 후 한쪽에 두고 피쉬 앤 생선을 준비한다. 이 단계는 매우 중요하다.

4. 뜨거운 솥에 기름을 바른 후 적당량의 양파를 붓고 작은 불을 돌려 10 초 동안 볶은 다음 황어를 넣고 볶을 때 수시로 뒤집는다.

5, 노란 뼈 물고기 튀김 양면 황금빛.

6. 한 번에 끓인 물을 충분히 넣는 것은 미지근한 물이 아니라 찬물이 아니라, 정말 끓인 물일 뿐이다.

7. 10 분간 끓인 후 유백색의 수프를 얻을 수 있습니다. 이때 우리는 표면의 거품을 걷어내야 한다.

8. 버섯과 두부를 넣고 약한 불에서 10 분 끓여주세요. 삶은 후에 먼저 생선을 골라서 접시를 놓고 생선탕을 붓는다. 그러면 물고기가 흩어지지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언) 유백색의 어탕인데 하나도 느끼하지 않아요. 아주 좋은 어탕이에요. 아기가 어탕을 먹기에 좋아요.

팁: 버섯은 아연 함량이 가장 높은 채소이지만 상대적으로 소화가 어렵다. 10 개월 이상 추가 권장. 만들 때는 얇게 썰고, 삶으면 부드러워진다. 이 수프는 10 개월 이상 아기에게 적합합니다.