용어의 이런 맛있고 간단한 방법을 너는 배웠니?

성분: 용리회

보조재: 양념주, 레몬, 생강, 파, 찐 생선, 올리브유 간장.

1. 생선에 양념주 한 숟가락을 넣고 레몬즙 몇 방울을 짜서 생강을 넣고 고르게 바르고 15 분 동안 절여주세요.

2. 찜통에 물을 넣고 끓여 생선을 넣고 6 분 동안 쪄서 찐 물을 붓는다.

양파는 작은 조각으로 자르고 물고기에 뿌린다.

냄비에 소량의 올리브유를 넣고 가열한 후 생선에 붓는다. 생선찜과 간장을 조금 넣다.

기교

1. 용리어는 기본적으로 비린내가 없고, 양념주를 많이 넣을 필요가 없고, 생강과 레몬만 넣어서 맛을 내면 된다.

2. 용리어는 매우 부드럽고, 삶기 쉬우며, 물이 끓으면 6 분 정도 찌면 된다. 나는 용리회를 사용한다. 만약 당신이 물고기 전체를 산다면, 8 분이면 됩니다.

3. 용리어가 쪄서 흘러나오는 탕은 보통 생선 맛이 없어 그냥 마셔도 되요. 버리지 마세요.

고등어구이

재료: 용리어 2 마리.

액세서리: 아스파라거스 5 개; 3 개의 작은 브로콜리; 1 당근;

조미료: 샐러드 오일 적당량; 소금 적당량 마늘 적당량

로즈마리 적당량 후춧가루 적당량 약간의 와인 적당량의 볶음밥

1. 브로콜리는 작은 꽃으로 썰고, 당근은 길게 썰고, 아스파라거스는 토막으로 썰고, 모두 소금물로 데쳐서 건져낸다.

2. 감자를 껍질을 벗기고 반으로 썰어 소금, 기름, 마늘, 로즈마리를 넣고 잘 섞는다. 오븐이 예열되고 220 도에서 25 분 정도 익는다.

3. 용리어는 소금, 후춧가루, 적포도주 약간으로 절여 바삭바삭한 파우더를 뿌려 고르게 두드린다.

4. 냄비에 기름을 조금 넣고 약한 불로 생선을 양면이 노랗게 튀긴다. 요리와 생선을 함께 놓다.

용리산채어

재료: 용리어, 백김치 2 조각, 400 그램.

보조재: 파, 생강, 건고추, 고춧가루 3 알, 마늘 3 쪽.

기름, 소금, 후추, 설탕, 양념주.

1. 용리어 해동, 비스듬한 칼로 썰어 파, 생강, 소금, 후춧가루, 양념주염 10 분을 넣는다.

2. 파 슬라이스, 생강채, 건고추 슬라이스, 백김치채 썰기.

3. 냄비에 소량의 기름에 튀긴 부추, 생강, 건고추, 산초를 넣는다.

4. 백김치볶음을 넣고 물 한 그릇을 넣는다.

5. 물을 끓여 간장과 설탕을 조금 넣고 생선회를 넣는다.

6. 중화유 10 분, 마늘을 생선에 얹고, 뜨거운 기름을 마늘 끝에 붓고 향엽을 뿌린다.

토마토 용어

재료: 용리어 1 조각, 케첩 2 큰술, 토마토 2 개.

액세서리: 생강 1 스푼, 소금 1 스푼, 검은 후추 적당량.

올리브유 적당량, 양파 적당량, 설탕 적당량, 옥수수 전분 2T 스푼.

1. 용리어는 해동한 후 주방지로 수분을 말리고1.5cm 네모난 덩어리로 썰어 올리브유 적당량, 검은 후추 소량, 생강 양념 15 분을 넣는다.

2. 칼로 토마토 위에 그어 끓인 물로 데우면 잘 벗겨진다!

3. 껍질을 벗긴 토마토를 작은 조각으로 잘라 준비한다.

4. 담근 생선을 끓는 물에 데쳐서 준비물을 건져낸다.

5. 냄비가 뜨거워지면 적당량의 기름을 붓고 잘게 썬 토마토를 넣고 중불로 볶습니다.

6. 토마토를 볶은 후 케첩 두 스푼을 넣고 계속 볶습니다.

7. 물 반 그릇을 넣는다

8. 물이 끓으면 삶은 용속 생선 조각을 넣고 2 분 정도 끓인다.

9. 물 반 그릇과 옥수수 전분을 섞어 전분을 만들어 냄비에 붓고 끓인다. 즙은 매우 진하고 소금 한 숟가락과 설탕 한 줌으로 간을 맞춘다.