향신료를 사서 집에 가서 어떻게 보존합니까?

파 생강 마늘은 속칭' 작은 세 가지 향신료' 라고 불리며 신선한 채소에 속한다. 지금 사서 먹는 게 좋을 것 같아요. 한 번에 많이 구입해야 한다면 신선한 채소의 보존 방법에 따라 보관할 수 있다. 예를 들면 비닐봉지로 파, 생강, 마늘 등을 싸는 것이다.

저장 위치: 냉장고 또는 실온 바닥.

보관 시간: 파 마늘의 줄기와 잎은 상온에서 약간 건조될 수 있지만 식용에는 영향을 주지 않는다. 그러나 썩은 곰팡이는 먹을 수 없다.

둘째, 조미료 분말: 건조 씰

십삼향, 오향분, 후춧가루, 후춧가루 등. 향신료 가공품으로 식물의 줄기, 뿌리, 과일, 잎이 가공되어 있습니다. 그것들은 강렬한 매운맛이나 향기로운 냄새를 가지고 있으며, 대량의 휘발유를 함유하고 있어 곰팡이가 나기 쉽다. 따라서 조미료를 보관할 때는 양념가루가 들어 있는 병뚜껑을 조이거나 밀봉하고 습기가 곰팡이가 생기지 않도록 건조된 밀봉에 주의해야 한다. 조미료를 잘못 배치하면 습기에 걸리기 쉽지만 약간의 습기는 먹기에 영향을 주지 않는다. 그러나 작은 포장을 사는 것이 가장 좋다. 가능한 한 빨리 다 써버린다.

보관 장소: 습한 곳에서 멀리 떨어져 있습니다.

보관 시간: 유통기한 내에 곰팡이와 같은 것은 버려야 한다.

셋째, 건조 조미료: 스토브에서 멀리

산초, 대재, 향엽, 건고추 등 말린 향신료도 습기를 막고 곰팡이를 막아야 한다. 습기가 많을수록 온도가 높을수록 곰팡이가 나기 쉬우며 주방 부뚜막은' 위험구역' 이다. 그래서 이런 양념은 부뚜막 근처에 두지 않는 것이 가장 좋다. 건조한 밀봉을 유지하고 필요할 때 다시 꺼낼 수 있습니다. 또한 이 양념을 사용하기 전에 맑은 물로 헹구는 것이 좋습니다. 곰팡이는 먹을 수 없다.

보관 위치: 난로에서 멀리 떨어져 있습니다.

보관 시간: 곰팡이가 나기 전.