식품의 식물성 영양소는 활성 산소와 싸우고 항산화 물질을 개선하는 데 어떤 역할을 하나요?

간단히 말하면 인체의 노화와 질병은 산화과정이다. 소위 산화는 신체의 일부 물질에서 발생하는 일련의 생화학 반응입니다. 항산화제는 자연적으로 이 반응을 줄이거나 늦춥니다.

항산화 식품--

1. 기본 항산화 성분: 비타민. 대표식품 : 비타민이 풍부한 각종 야채와 과일.

2. 고대 항산화 성분: 항산화 미네랄. 셀레늄과 아연, 구리, 망간, 철 등

3. 새로운 항산화 성분: 식물 영양소. 대표식품 : 보리, 밀배아, 옥수수.

4. 음료형 항산화 성분: 다양한 음료. 대표식품 : 녹차, 우유, 레드와인, 물.

항산화 영양소는 실제로 대지의 자연 요소에서 나옵니다. 이러한 자연 요소는 동물과 식물에 존재합니다. 예를 들어 식물은 태양 아래서 자라야 하는데, 햇빛은 활성산소를 생성하는 이유 중 하나입니다. 식물은 생존하기 위해 자동으로 활성산소에 저항하는 물질을 생성하여 자신을 보호하게 되며, 인간은 이를 섭취할 수 있습니다. . 이 식물들은 항산화력을 얻습니다. 자유 라디칼에 저항할 수 있는 이러한 물질을 항산화 영양소라고 합니다. 간단히 말해서, 항산화 영양소는 활성산소를 제거하거나 활성산소의 활동을 억제하여 인체 조직의 기능을 향상시킬 수 있는 영양소를 말합니다.

항산화 영양소는 활성 산소와 싸웁니다. 이는 인체의 산화를 방지하고, 세포막의 다중 불포화 지질의 산화를 방지하고, 활성 산소 생성을 중화하고, 활성 산소 생성을 감소시키며, 항산화 효소를 도울 수 있습니다. 신체 생성에서 인간 조직 기능 강화: 노화 방지, 인간 면역력 증가, 대사 기능 강화, 암 위험 감소, 림프 조직 기능 강화 및 과산화 저항은 인간 건강에 중요한 역할을 합니다.