전통문화대전망 - 전통 이야기 - 소세지밥은 어떻게 만드나요?
소세지밥은 어떻게 만드나요?
주재료 : 향미 450g, 소시지 100g.
부속품 : 야채 적당량, 계란 2개, 식용유 적당량, 정제소금 적당량.
1. 쌀을 씻어 밥솥에 담긴 물의 양에 맞춰 물을 부어주세요. 쌀 3컵의 경우 물의 양은 "3"이 됩니다.
2. 전원을 켜고 '뚝배기밥'을 선택하세요.
3. 소시지, 야채, 계란을 준비하세요.
4. 밥솥에서 '삐' 소리가 들립니다. 소시지와 계란을 추가합니다. 밥솥 뚜껑을 덮고 계속 작업하세요.
5. 밥솥을 기다리는 시간은 카운트다운이다. 다른 냄비에 물을 끓이고 약간의 기름을 넣고 야채를 데쳐줍니다.
6. 시간이 지나면 향긋한 뚝배기가 완성됩니다.
7. 냄비에 담아 잠시 볶은 후 야채와 함께 드셔도 좋습니다.