바닷가재 꼬리는 어떻게 볶아야 맛있을까

매운 랍스터 꼬리는 어떻게 하면 맛있어요? 어떤 재료가 필요합니까? 가정식망' 난남의 맛있는 생활' 선생님은 매운 랍스터 꼬리의 집필을 제공해주셨고, 도문 방법 단계에 따라 신참들은 가장 정통 매운 랍스터 꼬리를 만들 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 요리명언)

분류: 해산물

맛 공예: 튀김, 시간이 많이 걸리는 난이도

왕새우의 단백질 함량이 높고, 육질이 부드럽고, 소화가 잘 되며, 몸이 허약하고, 병후에 조리해야 하는 사람에게는 아주 좋은 음식이다.

새우고기에는 마그네슘, 아연, 요오드, 셀레늄 등도 풍부하게 함유되어 있어 마그네슘은 심장활동에 중요한 조절 작용을 하고 심혈관 시스템을 보호하며 혈중 콜레스테롤 함량을 줄이고 동맥경화를 방지하며 관상동맥을 확장시켜 고혈압과 심근경색을 예방하는 데 도움이 된다.

또한 가재는 약을 투여하여 가래를 풀고 기침을 멎게 하며 수술 후 상처 생근치유를 촉진한다.

매운 랍스터 꼬리를 만드는 데 필요한 재료:

주재료: 바닷가재 꼬리 500g, 맥주 1 병

액세서리: 현두반장 1 큰술, 대파 반근, 설탕 반숟가락, 굴 소스 1 큰술, 후추 1 큰술, 마늘 1 큰술, 소금 반 숟가락, 생강 8 조각, 간장 1 큰술, 말린 홍고추 10 개

첫째, 새우 꼬리 해동, 세 번 씻어

둘째, 냄비에 물을 끓이고, 물은 새우꼬리에 개방하고, 물이 다시 끓어 끓어 건져 건져내고, 건져내고, 냉수에 넣어 육질이 더 단단해질 수 있도록 한다.

4. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 파 생강마늘을 넣고 향을 터뜨리고 산초와 건고추를 넣고 계속 볶아 현두반장 1 큰술을 넣고 홍유

다섯째, 새우꼬리를 냄비에 넣고 2 분 동안 볶는다

6. 맥주를 붓고 소금, 간장, 설탕, 굴 소스, 중화찜 10 분, 큰불로 주스를 넣는다.

여덟, 매운 것을 먹을 수 있는 것은 마른 고추를 더 넣을 수 있다. 내가 이것을 하는 것은 약간 맵다.

왕새우는 결국 썩은 동물의 시체를 먹는 수생동물이다. 세균과 독소는 체내에 점점 더 많이 쌓이기 때문에 사람들은 갓 자란 왕새우를 사려고 노력한다. 고를 때는 가죽색을 봐야 한다: 바닷가재나 붉은색은 검게 변하거나 붉은색에 철청색을 띠고 있다. 손으로 새우 껍데기를 만지면 쇠는 늙고 손톱처럼 탄력이 있는 것이 갓 자라서 껍질을 바꾼 것이니 부드러운 껍데기의 바닷가재를 최대한 사야 한다.

왕새우를 먹기 전에 왕새우의 몸을 보는 것이 좋다. 꼬리가 웅크리면 이전에는 살아 있었다는 뜻이다. 꼬리가 곧으면 솥에 들어가기 전에 이미 죽었다는 뜻입니다. 죽은 바닷가재는 먹을 수 없어 납 중독을 일으킬 수 있다.

또 랍스터 머리는 중금속과 세균을 흡착하기 쉬우므로 먹을 때 머리를 가는 것이 좋다.

스스로 바닷가재를 요리하려면 반드시 깨끗이 씻고 고온으로 삶아 먹어야 한다.

왕새우의 단백질 함량이 높고 단백질이 썩으면 인체 건강에 큰 손상을 줄 수 있기 때문에 왕새우가 완성되면 한 번에 먹는 것이 좋다. 왕새우를 너무 많이 먹지 마라. 단백질을 너무 많이 섭취하면 소화불량을 일으킬 수 있기 때문이다

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