황주는 기침 치료에 어떤 작용을 합니까? 여러분, 위대한 신에게 간청합니다.

황주는 우리나라 한족의 민족 특산물로, 양조에 속하며 세계 3 대 양조 (황주 와인 맥주) 에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 양조 기술은 독보적이어서 동양 양조업의 전형적인 대표이자 전범이 되었다. 그중 절강성 사오싱황주로 대표되는 맥곡황주는 황주 중 가장 오래되고 대표적인 제품이다. 그것은 쌀을 원료로 하여 빚은 식량주이다. 황주는 백주와 달리 증류를 거치지 않고 알코올 함량이 20% 미만이다. 종류에 따라 황주도 베이지, 갈색, 적갈색이 다르다. 산둥 묵노주, 하남 쌍황주는 북방 좁쌀 황주의 전형적인 대표이다. 푸젠용암침몰주와 푸젠노주는 홍곡 황주의 전형적인 대표이다. 주요 효능 황주는 의학적으로 매우 중요한 보조재나' 약물 도입' 이다. 한약 처방제는 항상 황주 거품, 요리, 찜, 일부 한약약 또는 조제약 및 각종 약주를 사용한다. 황주를 술기초로 배합해야 하는 약주는 70 여 종으로 집계됐다. 황주의 또 다른 작용은 간을 맞추는 것이다. 황주는 알코올 정확도가 적당하고 향이 진하며 아미노산 등 풍미 물질이 풍부하다. 사람들은 황주로 간을 맞추는 것을 좋아한다. 육류 요리를 조리할 때, 특히 양고기와 생선을 조금 넣으면 생선 비린내를 제거할 수 있을 뿐만 아니라 맛도 높일 수 있다. 황주의 영양보건기능황주는 쌀, 좁쌀, 옥수수, 좁쌀, 밀을 주요 원료로 하여 조리, 가곡, 당화, 발효, 압착, 여과, 튀김, 저장, 섞어서 만든 양조주이다. 황주에는 폴리페놀, 흑정, 글루타티온 등 생리 활성 성분이 함유되어 있어 자유기 제거, 심혈관 질환 예방, 항암, 노화 방지 등의 생리 기능을 갖추고 있다. 황주에서 이미 18 종의 무기염이 검출되었는데, 여기에는 칼슘 마그네슘 칼륨 인 철 아연 등이 포함된다. 황주 중 비타민 B 와 E 의 함량도 풍부한데, 주로 원료와 효모 자용물에서 유래한다. 황주의 단백질 함량은 술 중에서 가장 높고, 사오싱황주는 리터당 단백질 함량이 16g 로 맥주의 4 배이다. 황주 속의 단백질은 대부분 폴리펩티드와 아미노산의 형태로 존재하며 인체에 쉽게 흡수된다. 펩타이드는 영양, 생물학 및 조절 기능을 가지고 있습니다. 사오싱황주에는 2 1 종의 아미노산이 함유되어 있는데, 그중 8 종의 인체에 필요한 아미노산이 있다. 황주의 필수 아미노산은 리터당 3400mg 에 이르지만 맥주와 와인의 필수 아미노산은 440mg 이하이다. 황주에는 이맥아 올리고당, 판통, 이맥아 삼당과 같은 기능성 올리고당이 풍부하게 함유되어 있으며, 리터당 사오싱 황주에 6g 가 함유되어 있다. 이 올리고당은 양조 과정에서 미생물효소에 의해 생산된다. 기능성 올리고당은 인체에 거의 흡수되지 않고 열을 발생시키지 않지만 장내 유익한 미생물 비피더스 균의 성장과 발육을 촉진하고, 장 기능을 개선하고, 면역력을 강화하고, 인체 건강을 증진시킬 수 있다. 황주를 마시는 7 대 건강이유: 황주는 영양이 풍부해' 액체 케이크' 라고 불린다. 그 영양가는' 액체빵' 이라고 불리는 맥주와 영양주를 능가한다. 1. 아미노산이 풍부하다: 황주의 주성분은 에탄올과 물 외에 18 종의 아미노산을 함유하고 있는데, 이 중 8 종은 인체에 필수이며 합성할 수 없다. 이 8 가지 아미노산은 황주에 같은 양의 맥주와 와인보다 1 배에서 몇 배 더 많이 함유되어 있다. 2. 소화하기 쉽다: 황주에는 젤라틴, 말토오스, 포도당, 지방, 글리세린, 고급 알코올, 비타민, 유기산 등 다양한 인체가 소화하기 쉬운 영양소가 함유되어 있다. 황주는 이 성분들의 저장을 거쳐 결국 영양가가 높은 저급음료가 될 것이다. 김숙생혈: 황주가 쓴맛, 달콤함, 신맛. 겨울철에 황주를 따뜻하게 마시면 혈액순환을 촉진하고, 추위를 분산시키고, 경락을 소통시키고, 추위 자극을 막아 감기를 예방할 수 있다. 적당량의 상음은 혈액순환을 돕고, 신진대사를 촉진하고, 양혈미용에 도움이 된다. 4. 미용노화 방지: 황주는 B 족 비타민의 좋은 공급원으로 비타민 B 1 입니다. B2 니아신과 비타민 E 는 모두 풍부하기 때문에 장기간 마시면 미용과 노화 방지에 좋다. 5. 식욕을 촉진한다: 아연은 에너지 대사와 단백질 합성의 중요한 성분이다. 아연이 부족하면 식욕과 미각이 떨어지고 성기능도 떨어진다. 황주에는 대량의 아연이 함유되어 있는데, 예를 들면100ml 당 사오싱 원홍 황주에는 0.85mg 의 아연이 함유되어 있다. 그래서 황주를 마시면 식욕을 자극할 수 있다. 심장 보호: 쌀 와인에는 다양한 미량 원소가 들어 있습니다. 각 100ml 마그네슘 함유량이 20 ~ 30mg 인 경우 백주보다10 배 높고 와인보다 5 배 높습니다. 사오싱 원홍 황주와 막걸리의 셀레늄 함량은1~1.2 μ g/100ml 로 백주보다 약 20 배, 와인보다 12 배 높다 심혈관 질환에서 이 미량 원소들은 혈압 상승과 혈전 형성을 방지하는 작용을 한다. 따라서 황주를 적당량 마시면 심장에 보호 효과가 있다. 7. 이상적인 약물 소개: 백주, 맥주에 비해 황주 알코올 정확도가 적당하여 이상적인 약물 소개입니다. 백주는 한약에 좋은 용해작용이 있지만 마실 때 자극성이 있어 잘 마시지 않는 사람은 설사와 간지럼을 잘 탄다. 맥주의 알코올 함량이 너무 낮아 한약 유효 성분의 용해에 불리하다. 게다가 황주는 중연고, 환, 환, 산산의 중요한 보조 원료이기도 하다. 한약 처방제는 항상 황주로 끓이거나 쪄서 환약 및 각종 약주를 만든다. 황주를 술기초로 배합해야 하는 약주는 70 여 종으로 집계됐다. 보건 기능은 우선 사오싱화조각 황주에 단백질과 아미노산이 풍부하다. 단백질이 풍부해 사오싱 황주 1 리터당 단백질이 16g 로 맥주의 4 배이다. 그리고 황주 속의 단백질은 미생물효소에 의해 분해되면 인체에 쉽게 흡수되어 이용된다. 황주에는 인체에 필요한 8 가지 아미노산도 함유되어 있다. 막걸리 1 리터당 필수 아미노산 3400 밀리그램과 반필수 아미노산 2960 밀리그램을 함유하고 있는 반면 맥주와 와인 중 필수 아미노산은 440 밀리그램 이하인 것으로 집계됐다. 둘째, 황주에는 무기염과 미량 원소가 풍부하다. 인체 내 무기염은 기체 조직을 구성하고 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 필요하며, 체내 함량에 따라 매크로 원소와 미량 원소로 나눌 수 있다. 황주에서 검출된 무기염은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인 등 다양한 상수원소와 철, 구리, 아연, 셀레늄 등 미량 원소를 포함한 최대 18 종에 이른다. 성인은 매일 약 12.5mg 의 아연이 필요한데, 황주를 마시면 인체의 아연 수요를 보충할 수 있다. 또한 중국인의 일일 셀레늄 섭취량은 세계보건기구 권장 일일 섭취량과는 거리가 멀다. 황주의 셀레늄 함량은 와인보다 약 12 배 높고, 백주보다 약 20 배 높고, 안전하고 효과적이며, 인체가 셀레늄 부족을 보충하는 데 도움이 된다. 또 막걸리에는 비타민이 풍부하다. 와인의 비타민은 원료와 효모의 자용물에서 나온다. 쌀과 밀은 막걸리의 주요 원료이다. 풍부한 B 족 비타민 외에도 밀 배아의 비타민 E 함량이 554mg/kg 에 달하여 막걸리에 다양한 비타민이 함유되어 있다.