전통문화대전망 - 전통 이야기 - 닭밥솥의 우유는 무엇입니까?
닭밥솥의 우유는 무엇입니까?
재료: 육계 500g, 하수우 30g, 소금, 닭고기. 연습: 먼저 닭을 깨끗이 씻어라. 특히 닭의 내장은 작은 덩어리로 썰어 끓인 물 한 솥을 준비하고, 검은 닭을 비린내를 제거한다. 그리고 모든 재료를 뚝배기에 넣고 한 시간 반 정도 끓인다. 먹기 전에 적당량의 소금과 계정을 넣어 간을 맞추세요. 소금을 너무 일찍 넣지 마라. 닭고기와 수프의 식감에 영향을 줄 수 있고 영양보존에도 불리하다. 수유기는 하수오조계탕을 마시기에 매우 적합하며, 어머니가 기혈을 보충하고 유즙 분비를 돕는 데 도움이 된다.
둘째, 코코넛 스프.
재료: 닭 1 만 코코넛 1 개, 껍질 4 분의 1, 소금 적당량. 연습: 먼저 코코넛 고기는 맑은 물로 깨끗이 씻어서 작은 조각으로 썰어야 한다. 검은 닭은 미리 도살해야 하고, 내장은 철저히 깨끗이 씻고, 조각을 자르고, 날으는 물은 예비해야 한다. 과피는 미리 뜨거운 물을 우려내야 한다. 그런 다음 모든 재료를 뚝배기에 넣고 적당량의 물을 넣은 다음 큰 불로 끓인다. 끓인 후 약한 불을 3 시간 돌리고 소금으로 간을 맞춘 후 마신다. 수유중인 어머니가 코코넛 치킨 수프를 마시는 것도 아주 좋은 선택이다. 이 수프는 아주 좋은 최유 효과가 있다.
산후수유기의 어머니는 출산 과정에서 에너지 소비와 혈액 소비를 겪었기 때문에 수유기에 기혈을 보충하지 않으면 아기에게 주는 유즙이 영양 부족할 뿐만 아니라 아기의 성장에 불리하고 산후어머니가 빨리 회복하는 데도 불리하다. 따라서 산후어머니는 산후수계탕에 주의를 기울여 몸이 회복되도록 도와주고, 수유기에 닭탕을 마시면 신체의 저항력을 강화시켜 아기가 충분한 젖을 먹을 수 있도록 도와주셔야 합니다.