전통문화대전망 - 전통 이야기 - 향서까래와 향의 차이
향서까래와 향의 차이
서까래와 향낭은 다른 차이가 있다. 모두 불수의 변종으로 운남에서 흔히 볼 수 있다. 둘 다 좋은 관상가치와 약식가치를 가지고 있고, 서까래와 향자루는 모두 여름 8 월에 꽃이 피고, 11 월 말 열매가 성숙하고, 향자루의 열매가 익으면 서까래가 되고, 진한 노란색이 되고, 표
향서까래와 향자루는 다르다. 비록 향서까래와 향자루는 같은 식물에서 나왔지만, 그것들의 존재 형태는 다르다. 향서까래는 익으면 말린 향서까래 열매를 자르고, 평상시 향자루는 숲 식물에서 채취한 성숙한 열매를 가리킨다.
서까래 소개
향서까래는 윤향과 식물 구레나무나 향원의 성숙한 열매로, 서까래는 상록교목으로 정식후 4-5 년 결과, 9-10 월 열매가 노랗게 익었을 때 따고 겨껍질로 일주일 동안 쌓은 뒤 피부가 황금색으로 변하면 1cm 로 썰어 노출을 펴면 서까래가 된다.
유바 소개
향은 상록색의 작은 교목으로, 높이가 2 미터 정도이며, 가지에는 짧고 단단한 가시가 있고, 연한 가지는 어린 시절 자홍색이며, 잎은 비교적 크고 서로 생생하며, 잎은 동그랗거나 긴 타원형이며, 앞끝은 무디거나 둔하고, 밑부분은 넓고, 가장자리는 들쭉날쭉하다.
서까래와 향의 차이
향서까래와 향낭은 다른 차이가 있는데, 모두 불수의 변종으로 윈난지역에서 흔히 볼 수 있는데, 둘 다 좋은 관상가치와 약식가치를 가지고 있다.
그리고 향서까래와 향은 모두 여름 8 월에 꽃이 피고, 11 월 말 열매가 성숙하고, 향긋한 열매가 익으면 서까래가 되고, 진한 노란색이며, 표피에는 도랑이 갑작스럽고, 식감은 달콤하다.