두부로 메기를 맛있게 끓이는 방법은?

이 요리를 좋아하는 분들이 많을 것 같아요. 그렇다면 두부로 메기를 맛있게 끓이는 방법은 무엇입니까? 아래 소개를 살펴보고 수행 방법을 알아보세요!

방법 1:

재료 준비: 메기, 두부, 셀러리, 고수, 된장, 말린 고추, 절인 고추, 사천 후추, 쪽파, 생강, 마늘, 쿠킹와인

제작 단계:

1. 냄비에 기름을 두르고 기름이 뜨거워진 후 사천 후추와 함께 메기를 볶은 다음 요리를 추가합니다. 와인

2. 냄비 중간 소스가 향이 나면 된장을 넣고 볶아 향을 낸 다음 양파, 생강, 마늘을 넣습니다

3. 냄비에 향이 나면 말린 고추와 절인 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 요리 와인을 추가합니다.

4. 냄비에 육수나 물을 넣고 끓입니다. >

5. 준비한 국물을 냄비에 붓고 물이 끓으면 메기를 넣어주세요

6. 냄비에 재료를 넣고 센 불로 끓인 후,

7. 30분 후에 두부를 넣고 10분 더 끓입니다.

8. 10분 후에 고수를 추가합니다. 셀러리 세그먼트.

방법 2:

재료 준비: 메기, 두부, 고수풀, 맥주, 스타 아니스, 귤 껍질, 소금, 치킨 에센스, 글루타민산나트륨, 쪽파, 생강

제조단계 :

1. 메기를 도살하여 내장을 제거하고 데쳐 씻어서 6~6cm 길이로 썰어 끓는 물에 데친 후 꺼내서

2. 두부를 잘게 썰어 끓는 물에 삶아 건져낸 뒤 메기와 함께 냄비에 넣고 MSG를 제외한 양념을 모두 넣고 센 불로 끓인다.

3. 양파, 생강, 아니스, 귤껍질을 제거하고 냄비에 MSG를 넣고 고수를 뿌립니다.