향긋하고 진한 해삼 가족사진 요리하는 법

해삼 가족화상은 영양이 풍부하고 맛이 풍부하며 향이 풍부한 산둥요리의 전통음식이다. . 해삼가족화상 만들기는 매우 간단하며, 해삼을 주재료로 하고, 여기에 어귀, 새우, 오징어 등의 재료를 섞어서 만드는 산둥요리의 특징이 있다.

향긋하고 진한 해삼 가족사진 만드는 법

해삼 가족사진을 만드는 데 필요한 재료는 당연히 새우, 생선이 주재료다. 여기에는 아귀, 오징어, 닭 가슴살, 오리 모래주머니, 삼겹살, 겨울 죽순, 신선한 표고버섯, 활송이도 추가됩니다. 주 재료는 완두콩, 은행, 청마늘이며, 일반적으로 사용되는 몇 가지 양념을 사용하여 다음과 같은 방법으로 아주 매력적인 해삼 가족사진을 만들 수 있습니다.

해삼 가족사진

재료: 해삼 150g, 새우 50g, 아귀 50g, 오징어 50g, 닭가슴살 50g, 50g 삼겹살, 오리 모래주머니 50g, 겨울 죽순 40g, 생표고버섯 40g, 활송이 50g.

부속품: 완두콩 20g, 은행나무(건조) 15g, 청마늘 15g.

양념 : 대파 30g, 식물성 기름 20g, 달걀 흰자 40g, 완두콩 전분 10g, 간장 5g, 소금 2g, MSG 2g, 후추 1g, 맛술 10g, 백설탕 5g, 깨 5g 생강, 흰 마늘 5g.

방법:

1. 새우와 닭가슴살 조각을 전분을 제거하고 따뜻한 기름을 빼낸 후 파, 생강, 마늘 15g을 씻어서 두드려줍니다. 냄비에 넣고 센 불로 가열합니다. 기름을 가열하고 위의 재료를 넣고 약한 불로 천천히 끓여서 향을 낸 다음 남은 부분을 제거하여 파기름을 물에 담그고 따로 보관합니다.

2. 해삼 등의 재료를 끓는 물에 데쳐주세요.

3. 숟가락에 파기름을 두르고 맛술을 끓인 후 죽순과 표고버섯을 넣고 볶은 후 국, 간장, 설탕, 소금을 넣고 해삼을 넣고, 생선구이(물에 적신 것), 오리 모래주머니와 기타 재료를 넣고 볶은 후 새우, 닭가슴살 조각, 오징어 조각, 버섯, 은행, 완두콩을 넣고 물전분으로 걸쭉하게 만든 후 기름을 뿌리고 다진 마늘을 뿌립니다.

해삼 가족 초상화의 영양가는 높나요?

해삼은 누구나 자주 먹는 영양가 높은 해산물인데, 인간의 성장과 성장에 도움이 되는 황산콘드로이틴이 함유되어 있습니다. 근육의 노화를 지연시키고 신체의 면역력을 강화시킬 수 있습니다. 해삼은 콜레스테롤이 낮고 지방 함량이 비교적 낮은 대표적인 고단백, 저지방, 저콜레스테롤 식품으로 고혈압, 관상동맥심장병, 간염 등의 환자에게 좋은 식품요법이다. 노년층이 정기적으로 섭취하면 질병 치료와 신체 강화에 매우 유익합니다.

해삼 가족 초상화는 모든 식품 중에서 미량원소인 바나듐 함량이 가장 높습니다. .혈중 철분 수송에 참여하고 조혈 기능을 향상시킬 수 있으며 최근 미국 연구자들이 해삼에서 추출한 특수 물질인 해삼 독소는 다양한 곰팡이와 일부 인간의 성장을 효과적으로 억제할 수 있습니다. 암세포.

해삼 가족 초상화는 재료 선택에 매우 신중하고 인내심이 필요하며 복용량과 조합을 파악해야하기 때문에이 요리를 좋아하는 친구들은 귀찮게 생각하지 않을 것입니다. 각 성분의. 해삼가족사진에 사용되는 주 재료는 해삼이며, 형태가 완전하고 정확한 신선한 해삼을 선택해야 합니다. 해삼 가족 초상화는 인체 건강에 이로운 점이 많아 온 가족이 함께 즐기기에 매우 적합한 요리입니다.