전통문화대전망 - 전통 이야기 - 고혈압 환자의 일상적인 건강 관리
고혈압 환자의 일상적인 건강 관리
그렇다면 고혈압은 어떤 음식 원칙에 주의해야 합니까?
1, 음식에는 명절이 있다. 정시 정량을 하고, 과식하지 말고, 과식하면 안 된다. 각종 음식의 배합이 합리적이므로 편식하면 안 된다. 2. 저염식: 매일 소금을 2 ~ 5 그램 이내로 조절한다. 식염은 작은 동맥경련을 일으키고 혈압을 올리고 신장동맥경화 과정을 가속화할 수 있기 때문이다. 식염이 너무 많으면 나트륨이 체내에 보존되어 부종을 일으키기도 쉽다. 3. 신선한 채소와 과과 등 비타민 B, 비타민이 풍부한 C 가 풍부한 음식을 많이 먹는다. 콩나물, 과과, 다시마, 김, 목이버섯 등. 4. 마늘, 셀러리, 냉이, 녹두, 옥수수, 당근, 국화, 조롱박, 수박, 다시마, 해삼, 해파리 등 강압 작용을 하는 식품을 많이 먹는다. 5. 담배, 담배 속 니코틴은 심장과 혈관을 자극하고 혈압을 올리고 동맥죽상 경화의 형성을 가속화한다. 6, 동물 지방을 적게 먹고, 동물 내장을 먹지 않는 등. 단 음식을 적게 먹고 저칼로리 저지방 저콜레스테롤 음식을 먹는다. 7. 동물성 단백질을 적게 먹고 식물성 단백질을 많이 먹는다. 예를 들면 콩류 및 콩제품과 같다. 동물단백질은 해산물과 생선을 많이 먹어야 한다. 해삼, 해파리, 일부 어류와 같이 인체에 필요한 단백질을 공급할 수 있을 뿐만 아니라, 일정한 강압 작용을 한다. 8, 소량의 차와 적당량의 술을 마신다. 찻잎에는 소량의 테오필린, 황푸린이 함유되어 있는데, 그 이뇨작용은 고혈압병 치료에 유리하다. 차의 비타민 등은 동맥경화를 막을 수 있다. 하지만 차를 너무 많이 마시면 흥분과 불안, 불면증, 심계항진을 일으킬 수 있다. 그러므로 많이 마시면 안 된다. 맥주, 와인, 황주 등과 같은 저도주를 소량 마시면 혈관을 확장시켜 활혈이 통하게 할 수 있다. 그러나 독한 술을 마시지 말고 술을 마시면 안 된다. < P > 요컨대 고혈압 환자의 음식은 담백하고, 채식은 하지 말고, 담담함은 진하지 말고, 배고픔은 배부르지 말고, 생활상으로는 새롱거림, 익신정, 신중한 음식을 한다. < P > 강압작용을 하는 음식은 녹두, 가지, 샐러리, 다시마, 당근, 냉이, 땅콩, 목이버섯, 감 등이다. 평소 음식에서 많이 드실 수 있습니다. < P > 강압작용을 하는 레시피: 1, 참기름 셀러리 시금치: 원료: 신선한 시금치와 셀러리 각각 25g, 참기름 3g, 정염, 조미료 각각 적당량. 제작: 시금치, 샐러리를 노엽과 뿌리에 제거하고 깨끗이 썰어 끓는 물에 2 분간 데우고 건져내고 작은 대야에 참기름, 소금, 조미료를 넣어 잘 섞는다. 효능: 음열 제거, 평간 소화 바람. 고혈압에 적합한 현기증, 두통, 얼굴 적목 갈증, 짜증나고 노여움, 변비결결 등. 금기: 시금치와 샐러리는 부드러워야지 장어를 함께 먹어서는 안 된다. 2. 호두커널무침 시금치: 원료: 호두커널 5g, 샐러리 3g, 정염 2g, 조미료 1g, 참기름 5g. 제작: 먼저 샐러리를 깨끗이 씻어 채 채 썰고 끓는 물로 잠시 데친 후 찬물로 헹구고, 아스팔트한 후 정염, 조미료, 참기름을 접시에 넣어 준비한다. 호두알은 물집을 낸 후 껍질을 벗기고 끓인 물에 5 분 정도 담가 셀러리에 올려 먹을 때 섞는다. 효능: 이 제품은 콜레스테롤과 혈압과 윤장 완하제를 낮추는 효능이 있습니다. 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 변비 및 기타 증상에 적합합니다. 3. 다시마 폭발목이버섯: 원료: 수발 흑목이버섯 25g, 수발 다시마 1g, 마늘 1 쪽, 조미료 적당량. 제작: 다시마, 검은 목이버섯을 깨끗이 씻고, 각각 실크를 썰어 준비한다. 채소기름은 데우고, 마늘과 파를 터뜨리고, 다시마, 목이버섯을 붓고, 빨리 볶고, 간장, 정염, 설탕, 조미료를 넣고 참기름을 뿌리면 된다. 효능: anshen 항 고혈압, 혈액 순환을 촉진하고 혈액 정체를 제거합니다. 고혈압, 자반병 및 기타 질병에 적합합니다. 4. 국화육회: 원료: 마른 돼지고기 5-6g, 생국화꽃잎 1g, 계란 3 개, 정염, 양념주, 조미료 적당량. 제작; 국화꽃잎을 가볍게 깨끗이 씻고 돼지고기를 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 계란을 그릇에 넣고 양념주, 정염, 전분을 넣어 반죽을 만들어 고기를 넣고 버무려 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 고기를 기름솥에 넣고 튀기다. 냄비에 기름을 조금 넣고 파, 생강을 넣고 잠시 볶고, 익은 고기 조각, 맑은 국물, 국화꽃잎을 넣고 잘 볶아 조미료로 양념하여 몇 번 볶으면 된다. 효능: 바람을 제거하고 기세를 맑게 하며, 평간명목. 이 제품은 혈압을 낮추고 관상동맥을 확장해 심근혈액 공급 상태를 개선하는 데 사용할 수 있으며 고혈압, 관심병 환자의 식사로도 사용할 수 있다. 5. 산사육정: 원료: 돼지 뒷다리고기 25g, 신선한 산사 1 개, 간장, 설탕, 양념주, 정염, 파, 생강, 전분 등. 제작: 먼저 고기를 작은 네모난 정으로 썰고, 칼등을 가볍게 두드리며 황주, 정염, 젖은 전분을 섞은 다음 건전분을 찍어서 준비한다. 기름이 6% 뜨거울 때 향강말을 터뜨리고, 고기 한 조각을 튀겨 아스팔트를 건져낸다. 그리고 다시 기름을 데우고, 육정을 약간 튀겨 건져낸다. 기름 온도가 8% 뜨거울 때 바삭하게 튀겨서 세 번 튀겨야 한다. 그리고 산사나무는 씨를 제거하고, 물을 약간 넣고 푹 삶고, 진흙을 누르고, 남은 기름에 붓고 볶고, 간장, 설탕을 조금 넣고, 매우 걸쭉할 때까지 고기틴을 붓고, 잘 볶으면 된다. 효능: 산혈혈, 누적화 정체, 콜레스테롤 저하는 고혈압, 관심병, 동맥죽경화 등 환자에게 선호되는 식사입니다. 6. 샐러리볶음: 원료: 마른 돼지고기 9g, 샐러리 25g, 생강 3 조각. 제작: 먼저 마른 돼지고기를 깨끗이 씻고, 젖은 생가루, 생초, 설탕, 땅콩기름, 정염 등을 약간 넣고 잘 버무려 준비한다. 샐러리는 뿌리를 제거하고, 깨끗이 씻고, 토막을 자른다. 기름솥, 생강 튀김 향, 육수를 붓고 갓 익힐 때까지 볶아 꺼낸다. 또 기름솥에서 샐러리를 볶고 소금을 넣고 샐러리가 익으면 고기채를 넣고 조미료, 설탕을 넣으면 된다. 효능: 청열평간, 방향건위. 고혈압 고지혈증에 적용된다. 7. 시금치볶음회: 원료: 회 18g, 시금치 25g, 마늘, 생강, 파 세그먼트 각각 조금. 제작: 시금치는 뿌리를 제거하고, 깨끗이 씻고, 몇 토막을 약간 썰어 끓는 물에 넣고 데쳐서 물기를 건져낸다. 회는 약간의 정염으로 잘 섞는다. 재기기름솥, 마늘버섯, 생강, 파 세그먼트 볶은 향, 사시미, 소흥주, 살짝 볶은 후 시금치를 넣어 간을 맞추면 된다. 효능: 간음부를 자양하고, 열을 식히고 순장을 매끄럽게 한다. 혈압을 낮추는 역할을 한다. 8. 마늘 부죽조림 거북: 원료: 갑어 5g, 마늘 9g, 부죽 6g, 생강 4 조각, 파 약간. 제작: 갑어를 생으로 자르고, 내장을 제거하고, 조각을 썰고, 끓는 물로 피비린내를 데우고, 건물기를 건져낸다. 썩은 대나무는 맑은 물에 담가 부드럽게 썰었다. 마늘은 옷을 제거하고 잘게 썰었다. 기름솥, 생강, 파볶음, 갑어, 마늘을 넣고 노랗게 볶아 술을 약간 뿌리고, 와솥에 넣어 물생선이 익도록 뜸을 들이고, 구루와 파를 고르게 섞으면 된다. 효능: 간, 신장, 건위화 침체를 자양한다. 고혈압, 고지혈증 등에 적합합니다. 9. 여주 냉이 살코기 수프: 원료: 신선한 여주 25g, 냉이 6g, 마른 돼지고기 12g. 제작: 마른 돼지고기를 깨끗이 씻고 썰어 소금에 절인다. 신선한 여주는 속을 제거하고, 깨끗이 씻고, 썰고, 소금으로 절인다. 먼저 냉이를 냄비에 넣고 맑은 물을 적당량 넣고 약한 불로 3 분 동안 끓여 찌꺼기를 제거한 다음 여주를 넣고 삶은 다음 돼지고기조각을 내려 고기 풍경제한까지 5 분 동안 끓여 맛을 내면 된다. 효능: 고혈압, 고지혈증에 적합합니다. 1. 뽕나무 기생노모계탕: 원료: 노모닭 반 마리 (약 5g), 뽕나무 기생, 옥죽 각각 3g, 핵대추 4 개, 생강 4 조각. 제작: 노모닭 생재, 털 제거, 창장, 기름진 기름. 반쪽을 잘라서 기름과 생강으로 향을 볶아 준비한다. 뽕기생은 불순물을 제거하고 깨끗이 씻은 다음 옥죽과 대추를 깨끗이 씻는다. 닭은 뽕나무 기생, 옥죽, 대추와 함께 냄비에 넣고 맑은 물을 적당히 넣고 부화가 끓으면 약한 불을 3 시간 더 끓여 국물을 양념한다. 효능: 현기증, 심계항진 등의 증상에 적합한 고혈압병. < P > 18 세 이상의 성인은 두 번 이상 수축압이 14mm 수은 기둥 (mmHg) 보다 크고, 그리고 (또는) 이완압이 9mm 수은 기둥보다 크거나 같고, 이 두 번의 측정 간격은 2 주 이상 있을 때 고혈압이라고 한다.
원인 및 위험인자
고혈압은 신체에 다른 질병이 발생할 때 함께 나타날 수 있지만, 대부분의 환자는 고혈압 진단을 처음 받았을 때 다른 질병이 없었다. 이런 원발성 고혈압 환자는 원인을 알 수 없었다. 하지만 가족도 고혈압병력, 나이 5 세 이상, 비만, 식생활이 짜다는 연구결과가 나왔다 < P > 치료 < P > 고혈압 치료는 약물치료를 위주로 식이유형을 조정하고 체중을 조절하는 것을 보조한다. 혈압이 16/95mm 수은 기둥보다 계속 높을 때는 약물 치료를 받아야 한다. 여러 의학 연구에서 밝혀진 바에 따르면, 장기 규칙 약을 복용하면 고혈압의 갑작스러운 발작으로 인한 사망이나 장애를 줄일 수 있다. 따라서 환자는 임의로 약을 멈추지 말고, 가족도 감독 책임을 잘 수행하고, 일시적인 감정적 흥분이나 스트레스로 혈압이 급격히 상승하여 뇌중풍 등 더 심각한 질병을 유발하지 않도록 약을 복용하도록 규칙을 일깨워 주어야 한다. < P > 간호중점 < P > 고혈압 환자는 규칙약 외에 식이조절, 체중조절 등 비약치료도 혈압 조절을 돕는 중요한 방법이며, 일상적인 보건과 간호는 규칙약 외에 다음과 같은 사항을 유의해야 한다.
1. 식단 조정: < P > 고혈압 환자는 나트륨 섭취를 피해야 한다 신선한 생선과 같은 다원 불포화 지방산을 많이 섭취하면 혈압 조절과 향후 관상동맥죽상 경화에 도움이 된다.
2. 체중 조절:
비만은 고혈압이 발생하기 쉬우므로 환자는 적절히 체중을 감량하고 이상적인 체중의 15% 이내로 체중을 조절하여 혈압 조절에 도움이 된다.
3. 금연:
연구에 따르면 흡연은 심장혈관질환, 악성 고혈압의 주요 위험인자로 밝혀졌으며 고혈압 환자는 실행 가능한 금연계획을 세우고 담배를 끊어야 한다.
4. 적당한 운동:
규칙적인 유산소 운동에 종사하는 습관을 길러 일주일에 약 3 ~ 5 회, 한 번에 3 ~ 45 분 정도 한다. 운동 내용은 빠른 걸음으로 걷기, 자전거 타기, 수영, 천천히 걷기, 계단 오르기 위주로 혈압을 상승시킬 수 있는 등 긴 수축 운동 (예: 역도, 각력, 보트 타기) 은 피해야 한다. 운동은 점진적인 방식으로 진행되어야 하며, 어지러움, 호흡이 가빠지면 흉민 상황이 즉각 운동을 멈추고 의사와 연락해야 한다.
5. 스트레스 조정:
스트레스를 받을 때 반복적으로 심호흡을 하며 안정을 추구할 수 있으며, 가능한 조용한 구석을 찾아 눈을 감고 실행 가능한 전략을 생각할 수 있다. 장기간 처리할 수 없는 스트레스가 있을 경우 가능한 한 빨리 < P > 고혈압 식이치료 원칙 < P > 혈압 환자의 식이치료를 구해야 한다. 나트륨을 줄이고, 식지방을 줄이고, 양질의 단백질을 적당량 보충하고, 칼슘과 칼륨을 보충하고, 채소와 과일을 많이 먹고, 금연과 금주, 과학적 식수를 원칙으로 한다.
① 음식은 담백해야 한다. 채식 위주의 채식 방식은 고혈압 환자의 혈압을 낮출 수 있다. 따라서 고혈압 환자의 음식은 담백해야 하고, 비타민, 고섬유소, 고칼슘, 저지방, 저콜레스테롤 식이어야 한다. 총 지방은 총 열량의 3% 미만이고 단백질은 총 열량의 약 15% 를 차지한다. 잡곡, 잡곡, 신선한 채소, 과일, 콩제품, 살코기, 생선, 닭 등을 많이 먹고 식물성 기름을 제창하고 라드, 기름진 식품, 설탕, 매운, 진한 차, 커피 등을 적게 먹는다.
② 식염량 감소: 나트륨을 너무 많이 먹는 것은 고혈압의 원인이며 나트륨 섭취량을 조절하면 혈압을 낮추고 안정시키는 데 도움이 된다. 임상 실험에 따르면 고혈압 환자의 일일 식염량은 원래 1.5 그램에서 4.7-5.8 그램으로 낮아져 수축압을 평균 4-6mm 수은 기둥으로 낮출 수 있다.
③ 금연, 금주: 담배, 술은 고혈압의 위험요인이며, 담배, 술은 고혈압을 증가시키고 심장, 뇌혈관병을 병행할 가능성이 있으며, 술은 고혈압 약물에 대한 환자의 반응성을 낮출 수 있다. 따라서 고혈압 환자에게 금연과 금주를 요구하고, 금주에 어려움이 있는 사람도 음주를 제한해야 한다.
④ 식사에는 명절이 있다. 하루 세 끼의 식사를 정시 정량적으로 하고, 과식하거나 과식하지 말아야 한다. 일일 식단은 탄수화물 25-35g (상당주식 6-8 2), 신선한 채소 4-5g, 과일 1g, 식유 2-25g, 우유 25g (밀리리터), 고단백 식품 3 인분 그중 계란은 일주일에 4 ~ 5 개면 된다.
⑤ 과학적 식수: 물의 경도는 고혈압의 발생과 밀접한 관련이 있다. 연구에 따르면 경수에는 칼슘과 마그네슘 이온이 많이 함유되어 있는데, 이들은 혈관 평활근세포의 수축 기능에 관여하는 중요한 조절물질이며, 부족하면 혈관이 경련을 일으켜 결국 혈압이 높아지기 쉬우므로 고혈압 환자에게 샘물, 깊은 우물물, 천연 생수 등과 같은 경수를 최대한 마셔야 한다. < P > 항 고혈압 식품 < P > 우리가 여기서 소개하는 건강식품입니다. 대중이 즐겨 먹고 쉽게 찾을 수 있는 음식이자 성에 편향되어 고혈압에 대한 치료 효능이 있는 음식이라고 말해야 합니다. 대략적으로 요약하자면,
① 잎채소류: 샐러리, 쑥, 쑥, 산채, 부추, 황화채, 냉이, 시금치 등
② 뿌리 줄기: 흰색, 아스파라거스, 무, 당근, 물 밤나무, 말굽;
③ 과과, 과일류: 수박, 동과, 토마토, 산사나무, 레몬, 바나나, 과일, 대추, 뽕나무, 가지; < P > 4 꽃, 씨앗, 견과류: 국화, 로브마, 참깨, 완두콩, 잠두, 녹두, 옥수수, 메밀, 땅콩, 수박, 호두, 해바라기, 연밥
⑤ 수산류: 다시마, 김, 해파리, 해삼, 야채, 해초, 굴, 전복, 새우, 은어
⑥ 동물류 및 기타: 우유 (탈지), 돼지담, 소황, 꿀, 식초, 콩제품, 검은 목이버섯, 흰 목이버섯, 표고버섯.
고혈압 환자는 다음 음식을 먹지 않습니다. < P > 소수 < P > 감온보허물은 고지방, 고 콜레스테롤 식품을 위한 것이다. 고혈압, 고지혈증, 동맥경화증의 심혈관 질환을 앓고 있는 사람은 과식을 삼가야 한다.
개고기
는 온보성 음식을 위해 뜨거운 불을 쉽게 돕는다. 현대의학 연구에 따르면 고혈압, 뇌졸중 후유증, 심각한 심장병, 심박수 이상, 갑상항진자는 먹어서는 안 된다. < P > 양수 < P > 양의 뇌수 중 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 혈압이 높고 혈지 (특히 콜레스테롤) 가 높은 사람에게는 상식을 많이 먹어서는 안 된다. < P > 살찐 돼지고기 < P > 지방에는 동물성 지방이 특히 높아 9.8% 까지 올라갈 수 있으며, 비계를 많이 먹으면 체지방이 축적되고, 몸이 비만하고, 혈지가 높아 동맥경화가 발생하기 때문에 장기 혈압이 높은 사람은 살찐 돼지고기를 먹지 않는다. < P > 돼지간 < P > 은 돼지간 중 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 1 그램당 콜레스테롤 약 368 밀리그램을 함유하고 돼지간을 많이 먹는 것으로 분석돼 < P > 고혈압과 고지혈증에 불리하므로 적당히 먹는 것을 피해야 한다.
돼지 신장
는 일반적으로 돼지 허리로 알려져 있습니다. 신장의 공로가 있지만 콜레스테롤 함량이 상당히 높다. 돼지 허리 1 그램당 콜레스테롤 45mg, < P > 가 돼지 간보다 더 많은 것으로 분석됐다. 따라서 고혈압을 앓고 있는 사람은 많이 먹고 자주 먹으면 안 된다. < P > 닭고기 < P > 성온, 맛감, 기름진 음식. "이자거식보" 에서 "다식생열동풍, 제풍병은 모두 꺼린다" 고 말했다. "음식 주의사항" 도 "닭고기, 바람이 잘 불어서 간불을 돕는다" 고 말했다. 닭고기성 온조열 역동풍으로 특히 내중풍을 일으키기 쉬우므로 고혈압자와 뇌졸중 전조가 있는 사람들은 특히 수탉의 머리, 날개, 발톱을 먹지 않는다.
오리