전통문화대전망 - 전통 이야기 - 식품건조제는 먹어도 되나요?
식품건조제는 먹어도 되나요?
식품건조제는 먹을 수 없습니다.
식품건조제는 식품의 수분을 흡수하여 식품의 부패와 곰팡이를 방지하는 것이 주요 기능인 흡습제입니다. 식용 소금은 주변 수분을 흡수하여 음식이 상하는 속도를 늦추는 천연 흡습제입니다. 실리카겔은 무독성, 무취의 흡습제로서 주변의 수분을 내부에 흡수하여 가두어 음식물이 눅눅해지고 곰팡이가 생기는 것을 방지합니다.
활성탄은 흡착성이 높은 물질로 주변의 수분과 냄새를 흡수해 음식의 신선도와 맛을 유지시켜준다. 요구르트 분말에는 유산균과 젖산이 함유되어 있어 살균 및 방부 효과가 있으며 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 아세트산나트륨은 방부 효과가 있어 식품 내 미생물의 성장을 억제하여 식품의 유통기한을 연장할 수 있는 식품 첨가물입니다.
참고
1. 실수로 섭취하지 마세요. 식품 건조제는 일반적으로 작은 봉지나 포장에 들어 있어 실수로 섭취하기 쉽습니다. 식품 건조제 취급 시, 실수로 섭취하여 식품 안전 문제를 일으키지 않도록 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
2. 눈 및 피부 접촉을 피하세요. 식품 건조제는 일반적으로 실리카겔과 같은 화학 물질을 함유하고 있습니다. 식품 건조제를 취급할 때는 통풍이 잘되고 건조한 곳에 보관하고 장갑, 장갑 등 보호 장비를 착용하십시오. 마스크, 피부와 눈 접촉을 방지합니다.
3. 식품과 혼동하지 마세요: 식품 건조제는 식품 포장재이므로 식품과 혼동해서는 안됩니다. 식품 건조제를 취급할 때 식품을 오염시키고 식품 품질에 영향을 미치지 않도록 별도로 보관해야 합니다.
4. 올바른 폐기물 처리: 식품 건조제는 일반적으로 일회용이며 폐기물은 사용 후 올바르게 처리해야 합니다. 비닐봉지에 넣어 밀봉한 후 쓰레기통에 버리세요. 환경 오염을 피하기 위해 무작위로 버리지 마십시오.
위 내용 참고 : 바이두백과사전-식품건조제
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