전통문화대전망 - 전통 이야기 - < P > 기근의 생명나무, 열매는 날것으로 먹을 수 있고 나무껍질은 국수를 만들 수 있는데, 지금은 희한한 물건이다. 알고 있니?
< P > 기근의 생명나무, 열매는 날것으로 먹을 수 있고 나무껍질은 국수를 만들 수 있는데, 지금은 희한한 물건이다. 알고 있니?
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봄은 희망적인 계절이다. 추운 겨울이 지난 후 수많은 식물의 봄이 상쾌함을 느끼게 한다. 오늘날 사회에서는 소풍, 꽃놀이, 봄소풍 등을 통해 봄, 봄, 탐욕스러운 아이들이 집 옆에 있는 큰 느릅나무 나무를 올려다보고 풀이 꾀꼬리로 자라는 계절에 자주 표현한다 부드럽고 감미로운 아이를 입에 던지기만 하면 된다. 느릅나무 아이는 느릅나무의 잎이 아니라 느릅나무의 익과이고, 날개열매는 열매다. 익으면 바람에 흩날린다. 미성숙하기 전에 나물로 먹을 수 있다. 느릅나무의 생장 계절은 녹색과 노란 달에 있고, 그리고 많은 사마라 사람들이 나뭇가지에서 자란 사마라 열매는 가족이 느릅나무 돈을 먹을 수 있을 만큼 충분하다. 느릅나무 쌀은 음식을 절약할 수 있다. 씻기만 하면 얇은 밀가루로 밀가루를 한 겹 칠한 다음 냄비에 쪄서 먹을 수 있다. 찜 시간은 4 ~ 5 분이다. 마늘 머리로 먹을 때 매우 아름다웠다. 당시에는 조건이 없었다 느릅나무 쌀밥은 풍성하고 맛있었다. 당시 아주 좋은 나물이었고, 느릅나무 돈 자체도 영양이 풍부한 녹색 나물로, 철과 칼슘 함량이 높아 노인과 어린이가 먹기에 적합하고 미량 원소를 보충하는 데 도움이 되었다. 재료가 부족하지 않은 상황에서 봄철 청록느릅나무 돈도 좋은 선택이다. 한가할 수 없는 할아버지와 고모는 그들이 심은 느릅나무 가지를 잘라서 시장에 내놓고, 신선해 보일 때, 현대사회에 어떤 채소를 사겠지만, 사람들은 이 나물, 특히 향수를 불러일으키는 나물에 대한 향수로 가득 차 있다. 그들이 그것을 볼 때, 그들은 과거의 힘든 날을 떠올린다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 돌아가서 먹는 것을 사는 것은 새로운 것을 시도하는 것뿐만 아니라 씁쓸함과 달콤함도 기억하고 있다. 진짜 배고픔의 해에는 느릅나무 돈으로 아이가 밥을 먹게 되어 다행이다. 느릅나무 껍질을 먹고 나면 느릅나무 껍질을 음식으로 사용할 수 있다. 물론, 나무껍질과 나무심 근처의 층을 직접 벗기고 느릅나무 껍질을 직접 잡고 씹는 대신, 느릅나무 껍질 국수는 거친 나무껍질을 제거하기 위해 갈아야 하고, 건조해야 하며, 맷돌로 섬유를 으스러뜨리고 체질하고, 나머지 가는 가루는 느릅나무 밀가루로 밀가루를 섞어 잡곡면에 밀가루를 섞고, 수수면과 옥수수면에 국수를 만들고, 느릅나무 껍질 밀가루는 점성을 함유하고 있어 이를 만들 수 있다 느릅나무 껍질은 많은 밀가루와 섞여 곡물과 국수의 혼합이 적고 국수가 끈적하고 맛이 없다. 나중에 생활조건이 개선되면 느릅나무 밀가루를 점점 더 적은 다른 밀가루로 바꿔 개선된 느릅나무 껍질은 맛이 좋다. 그래서 이런 전통적인 방법으로 만든 느릅나무 껍질면 문장 은 이미 드물고 소수의 분야에서만 만들어졌다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < /p >