호텔 주방의 설계 방법은 무엇입니까?

친구들은 모두 호텔을 열고 싶어하기 때문에 우리는 주방을 봐야 한다. 이것이 호텔에서 가장 중요한 곳이다. 이 호텔의 주방이 어떻게 설계되었는지 너무 서두르지 마세요. 저희 호텔 주방 디자인 기간 동안 다른 호텔의 인테리어 디자인을 모방할 수 있지만 호텔 주방 디자인의 중점 요구 사항에 대해서는 아래 문장 참고가 필요합니다.

1. 호텔 주방 디자인 방법은 어떤 것이 있나요?

1, 부엌 바닥

주방 아래의 디자인과 재료 선택은 맹목적으로 다른 곳에서 디자인을 복사하지 말고 신중하게 결정해야 한다. 참신하고 실용적인 미끄럼 방지 타일을 선택하기 전에 붉은 강철 벽돌로 하는 것이 더 효과적이다.

2. 주방 환기

우리 주방에는 고급 흡입기가 장착되어 있어 모두 간이 배기팬을 직접 사용한다. 가장 중요한 것은 주방과 반찬과 요리구역을 잘 만드는 것이다. 이른바 음압이란 무엇인가, 즉 배출되는 공기의 양이 주방에 들어가는 신선한 공기의 양보다 크다는 것이다. 이렇게 주방을 설계하면 공기를 신선하게 유지할 수 있다.

3, 주방의 명요리사

주방이 밝고 노점이 밝은 식당 디자인은 외식업 발전의 산물이다. 명식 주방과 포장마차 디자인을 할 때는 최소한 디자인으로 식당의 연기, 소음, 관람을 방해하는 장면을 늘리지 않도록 주의해야 한다. 그리고 제작 단계에만 적합한 전시와 개방명셰프 디자인도 있어 전말을 할 필요가 없다.

4. 보조 설계

보조설계는 주로 외식 기능의 구분을 가리키며, 손님에게 직접 식사 소비를 하는 식당도, 요리를 만드는 주방도 아니다. 하지만 이런 디자인이 없다면 식당은 저속하고 소음이 심할 수도 있습니다. 주방의 생산과 제작도 불연속적이고 불완전하게 될 것이다.

둘째, 호텔 주방 디자인에주의를 기울여야 할 점은 무엇입니까?

1. 우리 주방의 인테리어 디자인에서 천장은 세부 사항에 특히 신경을 써서 주의가 필요한 곳이다. 음식을 조리할 때 형성되는 기름담배나 열기는 무게가 가볍기 때문에 위로 흐릅니다.

2. 그래서 여러분의 천장 재료는 고온에 견디고 세탁하기 쉬워야 하며 호텔의 청결도를 쉽게 유지할 수 있을 뿐만 아니라 주방의 전체적인 미관을 유지하여 많은 친구들이 좋아할 수 있도록 해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)

3. 주방의 재료도 품질에 각별히 신경을 쓰며 배색에도 신경을 써야 합니다. 주방에서 가장 중요한 것은 색상을 선택하지 않는 태백이거나 비교적 싱거우니 어두운 타일을 사는 것이 좋습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)

4. 타일링할 때, 각 타일 사이의 틈새를 꼭 맞추고 융합해야 한다는 것을 명심하세요. 이 순서를 따르지 않으면 주방 기름 연기의 장기적 방해를 거쳐 틈새에 얼룩이 많이 남는다. 오랫동안 우리 주방의 실제 미관에 영향을 줄 뿐만 아니라 우리 요리사의 기분에도 큰 영향을 미칠 것이다.

위의 문장 를 보면 우리 호텔 주방이 어떻게 설계되었는지 걱정할 필요가 없습니다. 저희 호텔 주방 디자인에는 많은 디자인 방법과 주의사항이 있습니다.