집에서 생선만두 만드는 법, 본격 생선만두 만드는 법

생선 만두

주요 재료

머리가 살찐 생선 2파운드, 고기 소 반 파운드

부속품

부추 3량 대파 2개

생선만두 만드는 법

1.생선의 뼈를 제거하고 껍질을 제거합니다

2. .생선과 뼈를 수평칼로 밀어 분리 가능

3.생선을 칼등으로 잘게 썰어주세요

5. 기름이 끓으면 기름 온도가 떨어질 때까지 기다립니다. 파기름 한 그릇을 6단계까지 볶습니다.

6. 고기 소, 간장, 사천 고추가루, 후추를 넣습니다. 가루, 맛술, 소금, 글루타민산나트륨, 간장을 한 방향으로 세게 섞은 뒤 볶은 파기름, 생선살, 부추를 넣고 잘 삶아주세요

7. 두 번