전통문화대전망 - 전통 이야기 - 닭다리를 오븐에서 굽는 데 얼마나 걸리나요?
닭다리를 오븐에서 굽는 데 얼마나 걸리나요?
재료: 닭다리살 2개, 마늘 올리언스 양념장, 꿀
단계
1. 저는 고기가 더 많은 큰 닭다리살을 선택했습니다. 그리고 키친타올로 물기를 닦아주세요. 절이는 동안 수분이 흡수되는 것을 방지하십시오. 그렇지 않으면 매리네이드가 맛이 없게 됩니다.
2. 닭다리를 건조시킨 후, 양념할 때 닭다리의 앞뒷면에 칼집을 내주세요.
3. 대야에 닭다리를 넣고 올리언스 양념장을 넣습니다.
4. 마늘 몇 개를 준비한 뒤 잘게 다지고, 냄비에 기름을 조금 두른 뒤 다진 마늘을 약간 노랗게 변할 때까지 볶습니다.
5. 그런 다음 대야에 넣고 일회용 장갑을 끼고 닭다리와 함께 잡아주세요. 닭다리를 완전하고 고르게 재워주세요.
6. 닭다리를 양념하여 고르게 마사지한 후 냉장고에 10시간 이상 넣어두면 더욱 맛있습니다.
7. 양념된 닭다리를 꺼내 베이킹 시트에 호일을 깔고 그 위에 닭다리를 편평하게 펴주세요. 오븐에 넣고 200도에서 예열하고 25분간 굽습니다.
8. 가운데 닭다리가 익을 무렵, 닭다리를 꺼내서 꿀을 물 2큰술과 섞어 표면에 고르게 발라주세요. 닭다리. 오븐에 넣고 3분 정도 구워주면 완성입니다.
9. 접시를 꺼내고 구운 닭다리를 접시에 담는다. 구운 닭 다리는 매우 부드럽고 피부는 섬세하고 매끄 럽습니다.
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