고수는 어떻게 만들어야 맛있어요?

냉채, 농가향채롤, 고수전병, 고수건조, 고수경채볶음, 고수채, 고수채, 고수채, 고수조개 등.

향채를 무치다

재료: 고수풀

조미료: 소금 적당량, 조미료 적당량, 생강 2 조각, 마늘 2 쪽, 건고추 적당량, 굴 소스 1 숟가락, 백식초 1 숟가락, 설탕 반 숟가락.

연습:

1, 고수는 깨끗이 씻고, 뿌리로 노란 잎을 제거한 후, 마지막으로 찬물로 깨끗이 씻어서 아스팔트를 건져낸다.

2. 파슬리를 인치 조각으로 자른 후 뿌리를 몇 번 잘라주세요. 마늘과 생강을 가루로 썰다. 말린 붉은 고추를 고리모양으로 썰어 고추 씨를 보존한다.

3. 고수 세그먼트를 대야에 넣고 모든 양념을 넣고 잘 섞는다. 그것을 침묵 속에 두고 바로 먹어라.

1 년 또는 2 년생 초본식물은 강한 냄새를 풍기며 20-100cm 높이입니다. 뿌리는 방추 모양이고, 가늘고 길며, 가늘고 긴 가지가 많다. 줄기는 원통형, 직립, 다분, 줄무늬가 있어 보통 매끄럽다. 뿌리 잎은 손잡이가 있고 길이는 2-8cm 입니다.

블레이드 1 또는 2 깃털 반열, 깃털 넓은 난형 또는 부채형 반열, 길이1-2cm, 폭1-1.5cm

약용 가치: 전채, 우울증, 진통제, 해독이 가능합니다. 본초강목' 은' 고수신 향, 향, 내면은 마음과 비장을 통할 수 있고, 밖은 사지에 달할 수 있다' 고 기재한다.

지중해 연안과 중앙아시아 원산지인데, 현재 대부분의 지역에서 재배되고 있습니다.