전통문화대전망 - 전통 이야기 - 섬유질이 풍부하고 설탕 함량이 낮은 야채와 과일은 무엇인가요?
섬유질이 풍부하고 설탕 함량이 낮은 야채와 과일은 무엇인가요?
채소 : 죽순은 함량이 가장 높으며, 말린 죽순의 섬유질 함량은 30~40%, 고추의 섬유질 함량은 40%를 넘습니다. 셀룰로오스가 더 많이 함유된 나머지: 고사리, 콜리플라워, 시금치, 호박, 양배추, 유채
균류(건조): 셀룰로오스 함량이 가장 높으며, 그 중 송이의 셀룰로오스 함량이 50%에 가깝습니다. 30% 이상은 Nostoc, 표고버섯, 흰버섯, 곰팡이 등 가장 많은 것부터 나열됩니다. 또한 해조류의 섬유질 함량도 20%에 달할 정도로 높습니다.
견과류: 3~14%. 10% 이상에는 검은 참깨, 잣, 아몬드가 포함되어 있고, 10% 미만에는 흰 참깨, 호두, 헤이즐넛, 호두, 해바라기씨, 수박씨, 땅콩 알맹이가 포함되어 있습니다.
과일: 가장 풍부한 것은 말린 붉은 과일이고, 셀룰로오스 함량은 50%에 가깝습니다. 그 다음으로는 말린 오디, 체리, 야생 대추, 검은 대추야자, 대추, 작은 대추, 석류, 사과, 배가 있습니다.
양배추, 당근, 나물, 오이, 토마토, 버섯, 토마토, 대두, 감귤류, 사과, 부추, 겨울 참외, 마늘, 원추리, 죽순 등은 모두 고섬유질 또는 고펙틴을 함유하고 있습니다. 식품
용과는 영양가가 매우 높고, 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 체중 감량을 하려는 사람들에게 인기가 높습니다. 또한 용과는 예방과 다이어트에도 매우 효과적입니다. 변비 치료.
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