닭발을 맛있고 간단하게 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다.

1. 찬 닭발을 만들려면 먼저 닭발을 씻어 굵은소금으로 밑간을 한 후 물을 끓인 후 삶아주세요. 닭발을 깨끗이 씻은 후 물을 끓인 후 닭발을 넣고 적당량의 맛술과 생강편을 넣고 약한 불로 10~15분 정도 푹 끓여줍니다. 젓가락으로 삶은 후 닭발을 두 번 헹군 뒤 찬물이나 얼음물에 30분 정도 담가 불린 닭발을 용기에 담고 준비한 양파, 생강, 마늘, 고수를 넣고 삶아주세요. 고추, 굴소스, 숙성식초, 간장, 맑은 기름, 참기름을 넣고 섞은 뒤 비닐랩에 싸서 냉장고에 3시간 이상 넣어두시면 됩니다.

2. 닭발을 매콤하게 만들려면 먼저 닭발을 반으로 자른 뒤 물에 데쳐 따로 놓아두세요. 생강은 큼직하게 자르고 말린 고추는 잘게 썰어서 기름을 조금 넣어주세요. 냄비에 기름을 조금 넣고 센 불에 생강을 넣고 살짝 볶다가 데친 닭발을 넣고 닭발 껍질이 강황색이 될 때까지 중불에서 볶은 후 약불로 줄여 건조물을 넣습니다. 고추장을 넣고 매콤해질 때까지 볶은 후 소금, 진간장을 넣고 골고루 볶은 후 끓는 물을 넉넉히 넣어 닭발이 부드러워지고 찰기가 있을 때까지 끓인 후 센 불로 국물을 줄이면 완성입니다. 먹으러.

3. 태국식 닭발은 먼저 찬물에 청주를 넣고 양파, 생강, 닭발을 함께 끓인 후 3분간 끓인 후 약한 불로 15분간 끓인다. 1. 닭발을 얼음물에 담가 얼려주세요. 상큼한 맛을 내기 위해서는 충분히 식힌 후 재료를 갈아주세요. 먼저 양념을 넣고 잘 섞어주세요. 잘 섞어서 1시간 동안 냉장 보관한 후 접시에 담는다. 주재료는 피쉬 소스 15g, 그레이비 소스 20g, 타이 치킨 소스 20g, 레몬즙 5g, 칠리 오일 10g 적당량이다. 레몬조각, 채썬양파 적당량, 라임 적당량, 오렌지 과육 적당량, 고수 적당량, 작은고추 적당량, 바질잎 적당량.