전통문화대전망 - 전통 이야기 - 흑쌀죽: 산모의 보양제
흑쌀죽: 산모의 보양제
흑쌀죽이란 맛도 좋고 영양도 풍부한 맛있는 일상식품이다. 많은 사람들이 좋아하지만, 당신은 알고 있습니까? 산모에게도 좋은 보양 작용이 있다. 이 글은 흑미죽의 영양가와 조리법에 대해 심도 있게 검토해 임산부가 이 영양제를 더 잘 즐길 수 있도록 도울 것이다.
악가 쌀의 영양가
흑미는' 가족미' 로 불리며 영양가치와 약용 가치가 공존한다. 산모가 검은 쌀죽을 먹으면 몸에 영양을 공급하여 원기를 회복하는 데 도움이 된다. 산모에게 유익할 뿐만 아니라 체질이 약한 사람에게도 훌륭한 보양 작용이 있다.
흑미죽의 마력
흑미성온은 기혈을 보충하고, 위를 따뜻하게 하고, 간 신장을 보양하고, 기침을 멎게 하고 숨을 쉴 수 있다. 이는 출산 후 새엄마든 체허환자, 흑미죽이 모두 훌륭한 보양품이라는 뜻이다.
이런 요리 방법은 배우기 쉽다.
영양이 풍부한 검은 쌀죽 한 그릇을 끓이는 것은 사실 매우 간단하다. 100 그램의 흑미와 20 그램의 연밥을 함께 서너 시간 동안 담갔다가 냄비에 넣고 잘 익힐 때까지 끓인 다음 얼음설탕을 넣어 맛을 내면 된다. 이렇게 검은 쌀연밥 죽 한 그릇은 저녁 식사의 식욕에 영향을 주지 않고 몸에 풍부한 영양을 공급할 수 있다.
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