전통문화대전망 - 전통 이야기 - 생선맛 가지를 더 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요?
생선맛 가지를 더 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요?
생선맛 가지
주요재료
가지 3개 3인분에 껍질벗긴 돼지고기 100g
액세서리 기타
생강 3쪽? 마늘 2쪽? 대파 3쪽
이 요리는 자주 만드는데 만들 때마다 너무 맛있어요. 밥이랑 비벼 먹으면 정말 맛있어요! 정말 유혹적이에요, 칭찬률이 너무 높고, 너무 맛있어요, 밥 킬러예요!
생선맛 가지 만드는 법
단계
1
재료 준비
단계
2
소스 조절하기: 옥수수 전분 반 스푼? 소금 1g? 식초 반 스푼? 약간의 진한 간장을 고르게 저어줍니다.
단계 단계
3
가지를 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 옥수수 전분 반 스푼을 넣고 잘 섞습니다
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단계 단계
4
기름을 넣고 부드러워질 때까지 볶은 후 꺼냅니다.
단계
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고기는 잘게 썰고, 대파는 잘게 썰고, 마늘은 으깬 후 생강을 썰어주세요
단계
6
냄비에 기름을 두르고 양파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.
단계 단계
7
다진 고기를 넣고 볶습니다- 색이 변할 때까지 볶는다. 빨간 기름 된장 한 숟갈을 넣고 볶는다.
단계
8
뒤집어 고르게 볶는다.
단계
9
가지를 넣고 볶아주세요
단계
10
소스를 부어주세요
단계
11
끓여서 즙을 모아보세요
생선맛 가지 완성품 사진
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