비린내를 제거하기 위해 생선 수프에 설탕을 첨가할 수 있나요?

생선국에 설탕을 첨가하면 비린내를 없앨 수 있습니다. 생선요리를 만들 때 적당량의 설탕을 첨가하면 비린내를 없애고 신선도를 높일 수 있습니다.

생선국 만드는 방법을 살펴보겠습니다:

잉어와 두부 수프 만드는 방법:

영양가:

단백질, 비타민 A, C, D, 프로테아제, 식이섬유, 칼슘, 철, 아연, 인 등

적격자 :

일반인 섭취 가능

금기사항 :

잉어는 털이 많아 습진이 있는 사람은 먹으면 안 된다

필요재료

잉어 1마리, 두부 200g, 100마리 파인애플 1그램, 기름 적당량, 소금 약간, 생강편 3그램, 육수 적당량

방법

1 잉어를 깨끗이 씻어 조각으로 자른다. 두부를 씻어서 조각으로 자르고 파인애플을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.

2 깨끗한 냄비를 가열하고 기름을 붓고 생강을 향이 날 때까지 볶은 다음 잉어를 넣고 살짝 볶은 다음 육수를 붓고 두부와 파인애플을 넣고 소금을 넣고 익을 때까지 요리합니다.

잉어는 비장과 위장을 보하고 물을 묽게 하여 부기를 가라앉히며 가슴을 맑게 하고 열을 내려 해독하며 ​​기침을 멎게 하고 기를 내리는 효능이 있다. 이 수프는 위와 소화를 튼튼하게 하고, 장을 촉촉하게 하고 해독작용을 하며, 저항력을 강화하고, 뇌를 튼튼하게 하며 지능을 향상시키며, 자양작용과 이뇨작용을 한다. 이 복합 방법은 뇌를 강화하고 지능을 강화하는 효과가 있으며 열을 제거하고 해독하며 ​​건조함을 완화하며 위장을 보호하는 데도 좋습니다. 좋은 식재료.