전통문화대전망 - 전통 이야기 - 검은 참깨와 흰 참깨를 함께 먹을 수 있습니까?

검은 참깨와 흰 참깨를 함께 먹을 수 있습니까?

검은 참깨와 흰 참깨의 효능은 같다. 평소에 우리는 검은 참깨를 자주 먹는다. 검은 참깨를 갈아서 가루로 삶아 반죽을 만들면 맛있고 영양도 있다. 평소에 우리는 과자를 먹을 때 흰 참깨만 볼 수 있다. 그럼 검은 참깨와 흰 참깨를 섞을 수 있을까요?

검은 참깨와 흰 참깨를 섞을 수 있나요?

참깨는 리넨의 씨앗이다. 비록 그것의 가까운 친척이 아프리카에 나타났지만, 그 종의 자연의 기원은 여전히 알려지지 않았다. 그것은 세계의 열대 지방에 널리 퍼져 있다. 참깨는 우리나라 4 대 식용유료 작물 중 하나이며 우리나라의 주요 유료 작물 중 하나이다. 그 씨앗은 유분이 최대 6 1% 까지 함유되어 있다. 참깨 제품은 높은 응용 가치를 가지고 있습니다. 예로부터 중국에는 참깨와 참기름으로 만든 유명한 음식과 맛있는 음식이 많이 있었다. 참깨에는 검은 참깨와 흰 참깨의 두 가지 종류가 있습니다. 흰 참깨가 더 맛있고 검은 참깨가 더 좋다. 참깨는 먹을 수도 있고 기름을 만들 수도 있다.

검은 참깨와 흰 참깨를 혼합할 수 있습니다. 아기는 보통 4-6 개월 후에 아기에게 보조식품을 첨가할 수 있다. 그러나 참깨가 약간 단단하기 때문에 아기가 씹을 수 있는 능력 (즉 7-9 개월) 이 있는 후 먹어야 하며, 참깨 바깥에 약간 단단한 박막이 있어 아기의 위장 기능이 아직 완전히 발달하지 않았기 때문에 갈아서 아기에게 먹을 것을 제안한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

깨는 비타민 B 족이 풍부해 단백질이 뇌에서 대사되는 것을 돕고 아기의 기억력과 주의력을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 아기에게 비타민 B 족이 부족하면 위장연동 둔화, 소화관 분비 감소, 식욕부진, 소화불량 등의 장애가 발생할 수 있다. 그래서 참깨는 아기의 보조식품으로 쓸 수 있다. 참깨는 기름과 섬유질이 많이 함유되어 변비에 보조치료 효과가 있어 변비 아기는 좀 더 많이 먹을 수 있다.

임산부가 참깨를 먹을 수 있나요?

참깨는 단백질, 카로틴, 비타민 E, 비타민 B, 칼슘, 철, 셀레늄, 구리 등 미량 원소가 풍부하다. 향기가 풍부할 뿐만 아니라 식욕을 촉진시켜 영양 흡수에도 도움이 된다. 그럼 임산부는 참깨를 먹을 수 있나요? 임산부는 참깨를 먹을 수 있다. 참깨의 칼슘 함량은 채소와 콩류보다 높고 새우 껍질에 버금간다. 임산부는 참깨를 자주 먹어서 태아의 발육을 촉진시키는 효과가 있다. 동시에 참깨에는 기름이 많이 함유되어 있어 임신 중 변비를 앓고 있는 여성에게 좋은 효과가 있다. 참깨는 임산부의 건강과 태아의 성장과 발육에 좋지만, 너무 많이 먹어서는 안 된다. 특히 비만 임산부는 매일 9- 15 그램 사이로 조절해야 한다. 한편 임산부가 설사 중이라면 참깨를 더 이상 먹지 말 것을 권한다.

산모는 참깨를 먹을 수 있다. 참깨는 산모의 좋은 보충제로 단백질, 철, 칼슘, 인 등 영양소가 풍부해 몸을 보양하고 많이 먹으면 산후 칼슘 유출과 변비를 막을 수 있어 산모가 먹기에 좋다.

참깨에는 풍부한 바이오틴이 함유되어 있어 약한 사람의 보조음식으로 사용할 수 있다. 산모는 생산 과정에서 대량의 에너지를 소비하여 몸이 허약하다. 따라서 산모는 참깨를 달맞이 기간 동안의 음식 중 하나로 나열할 수 있다. 산모가 다량의 피를 흘렸기 때문에 철분을 보충하여 혈액 속의 적혈구가 증가하게 해야 한다. 참깨는 100 그램당 50 밀리리터를 함유하고, 철분이 많이 함유되어 있어 보혈 작용을 한다. 또한 현대약리연구에 따르면 참깨는 지방과 단백질, 설탕, 비타민 A, 비타민 E, 레시틴, 칼슘, 철, 크롬 등 영양성분을 많이 함유하고 있다. 그리고 산후 우유가 적어 참깨를 자주 먹을 수 있다.

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