치료 건강 수프란 무엇인가요?

1. 검은뼈닭 인삼국 : 재료 : 검은뼈닭, 녹용, 등끝살, 화기삼, 자라, 구기자.

검은뼈닭과 거북이를 도살하여 씻어서 잘게 썰고, 녹용과 뒷끝살도 씻어서 물기를 빼주세요.

각종 약재를 넣고 6시간 동안 끓인다.

효능: 검은뼈닭은 멜라닌, 단백질, 철분 등 영양성분이 풍부하여 약재와 기타 영양원료를 함께 조리하면 자양강장에 좋은 제품이다. 음과 위장에 영양을 공급하며 특히 여성에게 적합합니다.

2. 당근과 붕어 수프. 재료: 붕어, 무, 양파, 생강, 화디아오주, 소금.

붕어를 씻어서 물기를 뺀 후 키친타월로 표면의 수분을 말려주세요.

무는 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 대파는 매듭을 짓습니다.

냄비에 기름을 두르고 생강 몇 쪽을 향이 날 때까지 볶은 다음 붕어를 넣고 생선의 양면이 색이 변할 때까지 볶습니다.

냄비에 물(찬물 또는 끓는 물)을 넉넉히 넣고 파, 생강을 넣고 센 불에서 끓인 후 화디아오주 적당량을 넣고 푹 익을 때까지 계속 끓인다. 알코올 냄새가 사라집니다.

거품을 걷어내고 중불로 줄여 계속 끓인 후 뚜껑을 덮고 국물이 하얗게 될 때까지 끓입니다(약 30분).

무채를 넣고 소금을 약간 넣고 10분 정도 끓여주세요.

효과: 비장과 위장을 튼튼하게 하고, 음식물을 소화시키며 정체를 해소하고, 시력을 좋게 하며 피부에 수분을 공급한다. 붕어국은 보습과 영양공급 효과가 있어 가을, 겨울에 먹기에 적합하다.

3. 겨울 죽순과 붕어국. 재료: 겨울죽순 100g, 붕어 1마리(250g), 막걸리 적당량, 생강편, 정제소금, 글루타민산나트륨, 정제식물유지.

먼저 겨울 죽순의 껍질을 벗겨 길게 썰고 씻어서 끓는 물에 삶아 떫은맛을 빼줍니다.

붕어는 비늘을 벗기고 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 기름을 두른 뒤 생선을 넣고 껍질이 살짝 노랗게 될 때까지 양면을 볶는다. 물, 잘게 썬 죽순, 생강 조각을 넣고 끓여서 잠시 끓인 후 정제 소금과 MSG를 추가하여 드세요.

효능: 이 제품은 신선하고 부드러운 수프, 부드러운 고기, 부드러운 죽순이 특징이며 수유를 촉진하고 비장을 강화하며 기를 보충할 수 있습니다.